#LosAngeles #Sawtelle #Anzu ”진정한 가정식 일식“ 완전히 집에서 먹는 것 같은 푸근한 카라아게와 카레. UCLA 인근 도시이고 제2의 리틀도쿄라고 불리우는 Sawtelle 지역에서 꽤 인기있는 일본 가정식 식당입니다. 그 중에 닭튀김이 꽤 유명하고 맛있어 보이는 집이네요 일본식 닭튀김을 좋아하기 때문에 꼭 방문해 보고 싶었던 곳이였습니다. #분위기 정말 자그마한 가게입니다. 가게 내부는 키친으로만 구성이 되어있고 작은 창을 통해서 주문을 하면 됩니다. Patio에 작은 테이블 두 개와 혼밥용 다찌석이 한 줄 있는 게 다입니다. 그래서 take-out 손님들도 꽤 많아 보였네요. #메뉴 일본 닭튀김인 #카라아게 일본식 #드라이카레 하와이식 #로코모코 일본 #쇼가야키 인 진져포크 그리고 일본 Saga 지역 음식이라는 #시실리안라이스 이렇게 밥 메뉴가 있고.. 일본식 버거와 핫도그도 있는 것이 특징이네요. #치킨카라아게 일본식 치킨카라아게의 특징은 연한 간장과 생강양념. 감칠맛과 향긋함을 선사하는 이 특유의 조합이 저는 너무 좋습니다. 여기 치킨은 적당한 선에서 아주 양념이 잘 되었네요. 한 입 베어물면 감칠맛과 함께 연한 생강향이 미각을 돋구어 주네요. 식감이 특이한데… 지금까지 본 그 어느 치킨카라아게 보다 더 바싹 튀겼습니다. 좀 오버쿡 느낌이 나지만, 씹을 때 식감이 조금 질깃한 저항감이 있지만, 속은 적당히 쫄깃한 수준의 식감을 줍니다. 의외로 괜찮은 수준의 조리상태. 식감에서 오는 중독성이 매우 강하네요 #카레라이스 묽은 카레가 아니고 다진 고기가 많이 들어간 드라이카레입니다. 색깔도 일본 카레 특유의 진한 갈색이 돕니다. 한 입 먹으면 강한 카레향과 함께 고기의 담백함이 적당하 어우러진 맛임을 할 수 있습니다. 다진 고기가 많이 들어서 카레 미트소스 같은 느낌까지 드네요. 고슬고슬한 흰 쌀밥과 함께 향긋한 카레와 다진 고기의 식감 그리고 계란후라이의 담백함까지…. 최근에 먹어본 그 어떤 카레라이스 보다 더 맛있게 먹었습니다. #Loco_Moco 일본 함박스테이크 맛있는거 다 아시죠? 딱 일본 스타일의 함박스테이크를 미국에서 드실 수 있습니다. 부드러운 햄버그패티에 조금 진한 데미그라스소스가 감칠맛을 더합니다 서니사이드업 계란 후라이로 화룡점정! 미국에서 먹기 힘든 메뉴라 그런지 더 맛있게 느껴지네요. #Sicilian_Rice 이 집에서 가장 비싼 메뉸데.. 일본 큐슈 싸가 지방의 지역메뉴라고 합니다 밥 위에 얇은 소고기구이가 올려져 나옵니다 달달한 간장양념인데 불고기 하고는 다른 맛입니다 좀 더 달고 진해요 거기에 마요네즈를 더해 일본스러움을 강조했습니다 함께 깔려 나오는 상추와 토마토로 입가심 하면서 먹는 메뉸데.. 저에게는 조금 애매한 포지션의 메뉴였습니다 일식도 아닌것이 양식도 아닌것이 한식도 아닌.. 먹으면서 달고 좀 느끼한 맛이 감돌아 마지막엔 조금 버거웠던 메뉴 #Fries 닭튀김을 잘 하는 잡이라 그런지 후렌치후라이도 일품입니다 살짝 덮여있는 양념옷은 그냥 감자를 튀긴 게 아니고 풍미를 한 번 입혀 튀겨냈네요 고소 감칠 담백.. 모두 어우러져 있는 맛있는 감튀! #종합 작은 가게인데 자꾸 뭔가 신기한게 나오는 요술주머니 같은 곳이에요. 한 번 방문하고 이렇게 또 끌리는 가게는 그리 많지 않았습니다. LA 오실 때 UCLA 근처 West 지역으로 오실 일 있으시면 Sawtelle 이라는 지역 꼭 기억해 주시면 좋을 것 같아요. 그리고 그 마을 한 귀퉁이에 이런 소중한 보물같은 일식 밥집도 기억해 두시면 맛있는 식사를 간단히 하실 수 있을 것 같네요. #러셔스의미국 #러셔스의LA #러셔스의베스트일식 #러셔스의베스트카레 #러셔스의베스트치킨

Anzu

11270 La Grange Ave, Los Angeles, CA 90025