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Luscious.K

4개월

#계동 #런던베이글뮤지엄 #안국점 "역시나 한국형 베이글" 조카님의 노력으로 런던베이글을 먹을 수 있는 은총이 생겼는데 역시나 아쉽다. 무려 13년을 한국에서 맛있는 베이글을 찾았지만 못찾았고 요즘 잘나간다는 몇 군데 역시 실망스러웠는데, 현재 초절정인 런던도 아쉬움의 근원이 같다. 베이글의 쫀득함은 그냥 삶은 후 베이크하는 것이 아니라 그걸 유지하는 것도 중요하다. 포장해와 집에서 먹으니 베이글 수분이 빵을 지배해 겉바속쫀의 잘만든 베이글 특유의 식감이 아니라 그냥 다 쫀득한 빵 같은 느낌이다. 특히 맛이 들어가는 베이글은 축축해짐이 오리지날에 비해 심해서 심지어 떡을 먹는 듯한 느낌. 크림치즈가 특이한데 크림치즈에 과일쨈을 옆에 놓아준다. 먹는 사람이 섞어 먹는 크림치즈. 그러다보니 과일쨈과 크림치즈의 섞임이 균일하지 않고 쨈이 너무 달아 입맛에 맞지 않는다. 이번 여름에 뉴욕을 방문 예정이니 본고장 베이글로 다시 한 번 입맛 복습하고 현재 한국의 베이글의 맛과 식감이 옳은지 다시 판단해 봐야겠다. 이집 나에겐 정말 <맛없다> PS: 베이글이라 생각 안하고 그냥 빵이라고 생각하면 괜찮은 PS: 베이글 같지 않은 결과물, 번지르르한 호감형 인테리어를 종합해보면 전형적인 마케팅 베이스의 업장. 마케팅도 능력이니 맛은 없어도 돈버는 능력은 인정된다.

런던 베이글 뮤지엄

서울 종로구 북촌로4길 20 연화빌딩 1층

고맥

여길 3000억원에 팔려고 하다니 양심도 없죠 ㅋㅋ

😋 ㅇㅅㅇ

저희도 딱 비슷한 감정이었어요. 이게 베이글이라고?

현짱

너무 공감이요 🙆🏻‍♀️

석슐랭

일부러 시도조차 안하고 있는데, 역시나 유지해야겠어요ㅎ

Luscious.K

@godok_beer 음~~~~ 한탕 노렸군요 ㅎ

Luscious.K

@ggumtry ㅎㅎ 베이글 아니죠. 여름에 뉴욕 가서 실컷 먹으려구요

Luscious.K

@yhynn 다행입니다. 제가 유별난게 아니라서!

Luscious.K

@kims8292 시도하지 마세요. 시간, 돈, 위장공간 모두 낭비입니다.

Luscious.K

@kims8292 아~~~ 혹시 슐랭님 취향이실 수도 있긴 하네요 ㅎ

석슐랭

@marious 아ㅎㅎ 저희 저와 아기슐랭은 포비 베이글을 즐겨먹긴 합니다.

석슐랭

@marious 유일(?)하게 먹어보고 싶은 집은 코끼리베이글입니다.

Luscious.K

@kims8292 저도 코끼리, 에브리띵 먹으면 유명한건 다 먹는듯 하네요 ㅎ

석슐랭

@marious 혹시 코끼리, 에브리띵보다 한국에서 맛있게 드신 베이글 집 있으실까요~~??

Luscious.K

@kims8292 사실 만족스러운데가 없어요. 그나마 괜찮았던 곳이 서초동 카페 토다 였러요.

권오찬

전 여행가서 먹은데다 대기 없이 먹어 그런가 빵이라고 생각하고 먹으면 괜찮던데요. 아시지만 제가 양식과 일식은 경험이 깊지 않아 평가가 후해요. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

Luscious.K

@moya95 빵으로 생각아면 나쁘진 않지만 베이글로서는 저에겐 30점 정도? ㅎ 마케팅에 귀재들이신건 맞아요. 어떻게 이런 베이글로 이런 인기를? ㅎ