5.0
5개월
#러셔스쿠킹 #완두콩짜파게티 #짜파게티
"완두콩 실컷 먹자"
백화점에서 완두콩을 팔길래 완두콩밥 해먹으려 사옴.
완두콩이 보리콩과 다른 점이...
완두콩은 생콩으로 먹고, 보리콩은 말려 건조콩으로 보관하고 먹는다고 하는데, 그래서 완두콩은 아주 간단히 조리가 가능하다.
짜파게티 끓일 때 생완두콩 넣고 함께 조리하면 맛있는 완두콩 잔뜩 들어간 짜파게티 완성.
특히 단백질 부족한 라면에는 최고의 부재료가 될 수 있네요.
색감도 예쁘고.
PS: 짜파게티엔 오이소박이지!
#러셔스집밥
#러셔스라면
권오찬 @moya95
제주에선 보리 수확철에 거둔다 해서 완두콩을 보리콩이라 부르는지 알았는데, 보리콩이 따로 있는 모양입니다. 경동시장 가시면 이번엔 호랑이콩도 사 드셔보세요.
Luscious.K @marious
@moya95 완전히 다른 콩인 줄은 모르겠어요. 그런데 육지에서는 보통 완두콩을 생으로 먹고 제주에서는 저장을 위해 말려서 먹는다고 하더라구요. 그 말린 콩을 보리 콩이라 부른다. 어디서 읽었습니다.