#삼성동 #재희키친 "이집은 진짜배기입니다" 지난 번 잠시 한국 방문했을 때 혼밥으로 들렸던 우리동네 밥집 <재희키친> 그 당시 주인장의 친근한 서빙태도와 엄청난 생선구이에 반해 우리집 공식 생선구이집으로 삼기로 했는데... 이번에 완전 귀국 하면서 온 가족이 이집 생선구이를 맛보기 위해 찾았다 그리고 너무나 맛보고 싶던 재희키친표 <알탕>도 함께... #생선구이 더 이상의 칭찬은 입이 아프다 정말 잘 구운 고등어, 그리고 완벽하게 구워진 갈치는 우리 아이들 뿐만 아니라 생선을 그리 좋아하지 않는 아내의 마음까지 한 번에 잡아버렸다 엄마 아빠는 거의 못먹었는데 아이들에게 고등어 1마리에 갈치 네 덩어리를 순삭하게 만들어 버리는 이집 생선구이는 <완.벽.하.다. #알탕 이집 알탕에 정말 푹 빠져버렸다 다른 곳과는 달리 이집은 베이스육수가 서더리다 생선잡뼈로 뽀얗게 국물을 내서 그 육수를 알탕의 베이스로 사용하니 생선 기름의 고소함이 알탕의 맛을 전체적으로 고급지게 만든다 당연히 많은 무를 사용해서 시원한 국물도 일품이고 알도 충분히 들어있어 알가지고 싸울 일은 없다 최근에 이렇게 맛있는 알탕을 먹어본 적이 있나?? 생각이 들 정도로 이집의 알탕은 압도적으로 맛있다 게다가 MSG의 맛은 그렇게 강하지도 않다. #종합 첫 리뷰에 이집 생선구이에 대한 이야기를 주저리 적었기에 이번 리뷰는 조금 짧게 적지만 리뷰에 길이가 맛의 크기와 비례하지는 않는다 어쩌면 이번 방문이 첫 방문 때 보다 더욱 인상적이였고 주인장의 음식에 대한 열정과 손맛에 대한 확고한 믿음이 생긴 것 같다 딸아이가 이렇게 말하더라 "생선구이는 이제 여기야~~" #러셔스의베스트생선구이 #러셔스의베스트백반 #러셔스의베스트씨푸드

재희 키친

서울 강남구 영동대로114길 9 2층