신멘
ㅅ:ㅁ
ㅅ:ㅁ
근래 먹어 본 라멘 중에 가장 개성 있고 가장 매력 있다. 소문이 자자한 이유가 있다. 디오리진의 메뉴 설명은 보통 라멘과는 다르다. 블렌딩한 육수의 재료를 설명하는 것이 아니라 맑은 육수와 맑지 않은 육수를 믹스한 라멘이다. 청탕과 백탕 사이 묘한 줄타기를 하는 스프다. 근데 이게 진짜 맛있다. 두 종류 스프의 장점이 다 느껴진다. 첫 맛은 진-득하고 바디감 있는 백탕 스프의 맛이다. 이어서 뒷 맛은 청탕처럼 부드럽고 깔끔하다... 더보기
아부리소바 먹어보고 싶었는데 츠케멘밖에 안된다고해서 어쩔 수 없이 매운츠케맨 두개 보통으로 고기밥 하나 추가해서 시켰는데 양이 생각보다 많았다 키오스크에서 시킬때 덜 짜게할지 보통으로 할지 고르는게 있었는데 덜 짜게로 선택해서 먹어도 괜찮았을 것 같다 항상 라멘모토 츠케멘만 먹다가 다른곳은 처음이라 비교대상이 라멘모토밖에 없는데 굳이 비교를 하자면 여기 면도 나쁘진않지만 개인적으로 라멘모토 면이 좀 더 탱탱?하고 맛있는 것 ... 더보기
특이하긴 했는데 맛이 그닥….ㅠㅠ 이에케 스프릴레이 이벤트를 하신다고 하길래 갔는데 당일 인스타를 확인을 안하고 갔더니 ㅠㅠ 사장님 맘에 들게 뽑히지 않아서 안하신다고 하시더라구요. 그래서 대신 청탕과 백탕을 섞어 만든 디오리진과 궁금했던 게부라소바를 주문했어요. 게부라소바는 고명으로 올라간 재료들은 나쁘지 않았지만 게 맛이 너무 약했어요. 디오리진은 일반 라멘보다 간이 강하고 면이 두껍다고 하셨는데 간이 강하기 보다는 너무 단... 더보기
허겁지겁 먹느라 사진은 없지만... 보통 단무지나 배추김치가 셀프로 셋팅되어 있는데 여기는 갓김치 비슷한게 나온다 갓은 아닌것 같고... 그런데 아부리 소바가 간이 매우 쎄서(일본 현지의 짠맛...공깃밥 추가하면 염도 맞아요) 나물 반찬처럼 느껴집니다ㅋㅋㅋㅋㅋ 차슈 추가해서 먹었는데 면 밑에 이미 많은 돼지고기 안심이 깔려있기 때문에 고기사랑 아니면 추가 안 해도 됩니다 차슈나 반숙계란 죽순 김 이 가격에 이런 토핑이 가능한가 ... 더보기