신스 @joshua21c

5.0

1개월

오늘은 쇼유파이탄을 먹었다. 향 좋은 쇼유에 닭육수를 섞은 후 어떻게 이렇게 꾸덕하면서 맛있는 국물을 만들어내실까. 그리고 간마늘을 같이 주신다. 먹다가 맛의 변화를 원할 때 넣으라고 하셔서 1/3 남았을 때 넣고 먹어보니 풍미가 더 살아난다. 맛있는 저녁 고맙습니다.

신멘

경기 안양시 동안구 호성로 20

4

0

신스 @joshua21c

5.0

2개월

여긴 그냥 찐입니다. 제대로 된 쇼유라멘이 드시고 싶으면 이 곳!!!

신멘

경기 안양시 동안구 호성로 20

3

0

Brad Pitt @BradPitt

4.0

8개월

첫 번째가 니보시 아부라 소바, 두 번째는 교카이 마제멘. 혹시 차이점이 느껴지십니까? 니보시 아부라 소바는 적당한 염도에 적당한 니보시 감칠맛. 짭짤한 차슈와 잘 만든 토핑들의 올림새가 좋다. 보통으로 간을 선택했는데 살짝 짭짤한 정도. 너무 과하게 염도가 높지 않은 것이라 기본 간에서 신뢰가 갔었더랬다. 교카이 마제멘을 주문하고 보니, 역시나 아부라 소바와 마제멘의 경계가 불분명함. 닭기름에 절여진건 아부라 소바라고 하는... 더보기

신멘

경기 안양시 동안구 호성로 20

29

0

둭 @DUUK

4.0

9개월

안양에선 제일

신멘

경기 안양시 동안구 호성로 20

1

0

뿌시 @bluxoul77

0.0

1년

깍두기덕에 비웠어요

신멘

경기 안양시 동안구 호성로 20

6

0

엥겔지수80 @qoqotnqls123

3.5

1년

니보시 아부라소바 먹음. 깔끔한테 뭔가 아쉽 다음에 오게된다면 pro로 먹어봐야겠어요 테이블 회전 느려서 다른곳 갈 것 같긴하지만..

신멘

경기 안양시 동안구 호성로 20

3

0

깽민 @rkdrudakdl

추천해요

3년

근래 먹어 본 라멘 중에 가장 개성 있고 가장 매력 있다. 소문이 자자한 이유가 있다. 디오리진의 메뉴 설명은 보통 라멘과는 다르다. 블렌딩한 육수의 재료를 설명하는 것이 아니라 맑은 육수와 맑지 않은 육수를 믹스한 라멘이다. 청탕과 백탕 사이 묘한 줄타기를 하는 스프다. 근데 이게 진짜 맛있다. 두 종류 스프의 장점이 다 느껴진다. 첫 맛은 진-득하고 바디감 있는 백탕 스프의 맛이다. 이어서 뒷 맛은 청탕처럼 부드럽고 깔끔하다... 더보기

신멘

경기 안양시 동안구 호성로 20

2

0

yoosaeng @mouvaient

추천해요

3년

아부라소바, 카라이 일반 아부라소바가 나은 듯. 차슈는… 굳이 추가 안 해도 될 듯. 수비드가 유행이라 그런가 인기는 있는 듯 한데, 맛은 그닥…. 뭔 고기를 넣던 질감도 다 똑같아지고 매력 없지 않나요. 일손이 부족한 경우에 수비드가 미리 준비해놓기가 수월한가 모르겠지만.. 그래도 동네에 이정도 정성 들여 라멘 내는 곳 없습니다. 맛도 훌륭하구요. 추천함니다

신멘

경기 안양시 동안구 호성로 20

4

0

"맛있다!"는 나의 지도 @sunmoon0320

좋아요

3년

제대로 하는 라멘집입니다만 제가 가본 라멘집들중 최상위라고는 할수없는맛이었습니다. 하지만 정말 준수한 라멘이었습니다.

신멘

경기 안양시 동안구 호성로 20

0

0

버크 @b_hong

추천해요

3년

안양 신멘 - 사진은 아부라소바! 저도 브레이크타임 거의 다 되어 들어갔는데도, 그 뒤에 오시는 분이 많았습니다만 친절한 접객이 감동적이었어요🥺 여러가지 재료들이 섞여 조화로운 맛이었어요! 일행은 해산물향이 약해서 아쉬웠다던데 저는 들어간지도 몰랐구요,,,(막입 인정) 밥도 비벼먹고 싶었는데 너무 배불러서 아쉬웠어요ㅜㅜ 지나가다 시간 맞으면 또 들러볼래요!😝

신멘

경기 안양시 동안구 호성로 20

15

0