금짱 @tmdgns1223

3.5

13일

방배동 스바루 9년 연속 미쉐린 빕그루망에 선정된 소바집. 2000년대 초반부터 영업한 듯한 분위기와 메뉴들이 인상적인 곳인데 제가 방문해 본 빕그루망 식당 중 손님 제일 없는 듯... 오리고기소바를 주문했는데 구운 파의 아삭함과 쫄 깃한 오리고기가 고명으로 들어있는 쯔유는 짭짤하지만 감칠맛이 좋고 매장서 자가제분한 소바는 담백고소한 순수한 맛인데 다만 면이라고 하기엔 민망할 정도로 면들이 짧아서 먹기가 너무 불편하더군요. 쯔유... 더보기

스바루

서울 서초구 방배중앙로21길 7

27

4

고맥 @godok_beer

4.5

15일

이수 - 스바루 이수역과는 좀 거리가 있지만 이제 충분히 걸어갈 수 있는 날씨입니다. 주말 기준 웨이팅 있다 그래서 긴장했는데 12:10쯤 가니까 자리 많았고 토요일 점심인데도 그렇게 안 붐볐어요. 간판부터 메뉴판, 응대까지 약간 90년대 일식집 느낌 나더라고요 ㅎㅎ 정겹기도 하고. 주방장님 나와서 맛 어떠냐 괜찮냐, 쯔유에 면수 부어서 차처럼 꼭 마시라고 추천해주시고 살피시고 서비스도 좋았습니다 ㅎ 하긴 이 가격이면…... 더보기

스바루

서울 서초구 방배중앙로21길 7

31

2

디디 @mandidi

4.5

1개월

최고최고

스바루

서울 서초구 방배중앙로21길 7

7

0

Arthur Morgan @ArthurMorgan

4.0

7개월

등심 튀김은 튀김 옷은 두꺼운 편인데 등심이 얇고 상당히 부드럽다. 얇게 저며서 부드러움. 소금에 찍어먹으면 맛있음. 오리 메밀 소바는, 면 메밀 함량이 높은지 툭툭 잘 끊어지는 부드러운 식감에 오리 향이 좋다. 오리도 두툼하게 깍뚝 썰어 잘 들어가있고 오리 기름 맛이 잘 느껴짐. 다만 베이스가 오리인 점에서 조금 느끼한 점은 어쩔 수 없는 부분. 규동은 상태가 괜찮은 소고기를 써서 맛있다. 고기는 얇지만 크고 계란과 밥은 ... 더보기

스바루

서울 서초구 방배중앙로21길 7

27

0

디디 @mandidi

3.5

8개월

같이 온 연인이 너무 좋아해서 나도 덩달아 좋고 뿌듯했음 개인적으로 찐소바맛을 그닥 맛있다고 느끼지 못해서 3.5

스바루

서울 서초구 방배중앙로21길 7

7

0

용용2 @uc011

5.0

11개월

맛

스바루

서울 서초구 방배중앙로21길 7

4

0

당뉴 @ys03246

4.0

1년

오리소바 먹었어요! (25000원) 진한 쯔유에 메밀 함량 80% 메밀면이라 은근 잘어울리고 맛있더라구요. 사장님 친절하시고 좋았습니다.

스바루

서울 서초구 방배중앙로21길 7

27

0

모모모 @lynn1004

3.0

1년

흐으으음 애매했다모🍄‍🟫 가게 사장님은 정말 친절하신데, 소바가 엄청 맛있다는 모르겠다모.. 여기 근처 묘오또나 광화문 쪽에 있는 미진이 더 입맛에 맞았다모🍄‍🟫 생강 + 짠맛이 느껴지는 소바라 달달한 소바 싫어하는 분들은 입맛에 맞을 수도 있을 것 같다모~🍄

스바루

서울 서초구 방배중앙로21길 7

2

0

로보 @lobojeong

4.0

1년

국물이 맛있다. 우동면은 수타면인지 쫄깃하다. 재료 하나하나가 살아 있다. 딸 아이가 면발을 쪽 빨아서 면이 춤을 추면서 입으로 들어갔다. 우동 국물 몇 방울이 아이 얼굴에 튀었는데, 아랑곳하지 않고 해맑게 웃었다.

스바루

서울 서초구 방배중앙로21길 7

7

0

서기 @hskim5253

5.0

1년

살면서 처음으로 오리소바라는 것을 먹어보았습니다. 찬 메밀면을 오리고기와 대파가 들어간 따뜻한 쯔유?에 담가서 먹는 오묘한 메뉴였습니다. 쯔유 향과 오리기름이 단짠고소하니 잘 어울리더군요. 면은 메밀 함량이 높은지 향이 은은하지만 강하고 툭툭 잘 끊깁니다. 사실 면 자체가 고퀄이라 그냥 소금만 쳐서 먹어도 맛있을 듯. 사장님이신 것 같은 분이 상당히 인자한 바이브이십니다. 곱배기 완면하고 쯔유에 면수 말아서 바닥까지 비우니까 굉... 더보기

스바루

서울 서초구 방배중앙로21길 7

8

0