여러 차례 다녔지만 리뷰는 이제 쓴다. 선초밥(27,000원)을 먹었다. 차완무시는 부드럽고 게살샐러드는 아쉽지만 그런대로 먹을 만하다. 계절이 되어 특별히 곁들이는지 레몬과 소금 얹은 석화가 나왔는데 아주 신선하고 맛있었다. 아부리한 스시를 식기 전에 먼저 먹으라고 안내해 주는 것도 좋았다. 네타를 정성스럽게 손질해서 낸다. 숙성한 생선을 쓰기에 부드럽다. 전주에서 가본 스시집 중에선 이만한 정성을 들이는 곳을 아직 보지 ... 더보기
점심에 방문했습니다. 12시 조금 넘어 도착했는데 재료 부족으로 선초밥(2.4만)은 3인분 주문이 어렵다고 하셔서 선초밥 1인분에 점심세트 3인을 주문했습니다. 다른테이블 식사하는 모습을 보니 예약으로 선초밥드시는 테이블은 4인분 1곳이었는데, 선초밥 먹으려면 미리 예약안하고는 힘들겠구나 싶습니다. 샤리는 기대를 많이 안하고 생각했을때 향도 맛도 온도도 나쁘지 않았는데, 피스마다 간이 다 달랐습니다. 초가 뭉쳐있는부분이 분명히... 더보기