山元麺蔵
야마모토 멘조
야마모토 멘조
#교토 ‘야마모토 멘조우‘ (우동 전문점) (山元麺蔵) 본점이 있고 바로 옆옆에 테이크아웃 전용점이 있습니다. 본점보다 오른쪽으로 더 가셔야 하는데 주소가 지도엔 안 뜨네요. ^^; 본점은 워낙 인기가 많아, 매일아침 오전 9시에 전화로만 예약을 받는다고 해요. 고로 일반 관광객인 우리에게 본점에서 먹을 수 있는 기회는 거의 없다고 볼 수 있습니다. ㅎㅎ 하지만 걱정마세요! 테이크아웃 전문점이 있는걸요. 안에 협소하지만 ... 더보기
예약을 해야만 본관에서 먹을 수 있고 그게 아니리면 테이크 아웃이 되는 옆 가게에서 포장 용기에 담긴 우동을 서서 먹든지 근처 공원에서 먹어야 한다. 예약은 전화로만 받는 듯하여 깔끔하게 포기하고 포장하기로 했다. 근처 공원 말고 테이크 아웃 해주는 가게 안에 서서 먹는 테이블에서 식사 해결. 차원이 다른 극강의 쫄깃함이라고 해야 할까. 얇아진 가래떡을 먹는 듯한데 면발 안에 심지도 살아 있는 것 같다. 덜 익힌 것과는 ... 더보기