요수정
樂水亭


樂水亭
예약가능
주차가능
콜키지유료
식재료 매칭의 자유로움, 요수정. 후배들과 요수정에 갔습니다. 너무 간만에 방문했나 봐요. 메뉴 구성의 결이 많이 바뀌었네요. 이전 방문 때 쉐프님이 또띠아 만드는 연습을 하고 계셨는데, 또띠아를 활용한 타코 메뉴가 추가돼 무척 반가웠습니다. 연구하시는 모습을 본 덕분에 또띠아 맛을 세심하게 느껴 볼 수 있었습니다. 요수정은 올 때마다 느끼는 거지만, 예상 밖의 식재료 조합으로 입을 즐겁게 합니다. 양고기와 라즈베리 잼의 조... 더보기
대흥에 위치한 요수정입니다. 1. 이번에는 8만원 코스가 있어서 그걸로 시켜서 먹어봤어요. 이번에 준비된 메뉴는 참돔파레카라자우, 참돔그릭요거트, 훈연새우, 성게알 타르트, 키조개 관자, 참치, 한우채끝, 타코, 귀오징어파스타, 젤라또로 준비가 되어있었어요. 5만원 코스에 비해 스테이크가 추가 된 것 처럼 보였습니다. 2. 참돔 파레카라자우는 딸기가 어울리는 듯 안어울렸어요. 오히려 따로노는 느낌이 있어서 조금 아쉬웠습니다.... 더보기