포노 부오노
PONO BUONO


PONO BUONO
예약가능
발렛파킹
반려견동반
맛있고 힙하고 와인과 어울릴 포노부오노 그러나 . 포노브레드, 프로슈토, 테트드무안, 오늘의 생선구이,히든파스타,그리고 다른 파스타 하나 주문 화덕으로 구워낸 브레드에 프로슈토와 테트 드 무안, 왜 삼합으로 유명한지 첫 입에 펀치를 날린다.분명 와인이다 다음으로 생선이 나왔다. 파스타보다 프로틴이 먼저 나와 당황했는데, 통으로 생선이 나왔고, 알아서 손질해 먹어야하는 상황으로 조금은 난처했다. 잠깐만 여기 얼마지 ?... 더보기
서울 도산공원 맛집 : 포노 부오노 ✨ 컨셉 & 분위기 김태성 셰프(톡톡 수셰프 → 뉴욕 아토보이 헤드셰프 → 사브서울 런칭)의 와인바 포노(pono) = ‘노포’를 뒤집은 말, 오래가는 집을 꿈꾸는 의미 부오노(buono) = 이탈리안 스타일의 “맛있는” 모던하고 우드톤 중심의 인테리어 → 차분하면서 전형적인 와인바 분위기 🥖 시그니처 메뉴 (3종 세트) 포노 브레드 : 화덕에서 구운 쫄깃한 피자 도우 느낌 빵 프로슈토 :... 더보기
간을 기가 막히게 맞추는 히든천재는 천재가 맞다 흑백요리사 덕에 주가 올리던 식당인데 운 좋게 방문해 봤다. 처음 들어가면 우드&화이트 인테리어와 편안한 색감으로 분위기 면에서 김태성 셰프의 섬세한 터치가 인상 깊다. 오픈키친덕에 화덕 옆에서 열일하시는 히든천재님을 1열 직관(?) 할 수 있어 구경하는 재미도 있다. 시키지 못한 2~3개의 메뉴를 제외한 모든 디시의 간이 완벽했다. 맛의 밸런스가 이런건가..싶을 정도로 재료... 더보기