

투박하게 썰어낸 천황돔의 꼬순 매력, 남양수산. 제주에서 휘닉스아일랜드로 숙소를 잡으면 꼭 방문하는 횟집입니다. 무심한 비주얼과 생각보다 수북한 양, 서더리탕의 맛으로 유명한 곳이지요. 막회처럼 투박하게 숭덩숭덩 썰어주시는 회가 이 집의 매력입니다. 이번에 방문하니 사장님께서 '천황돔'이라는 생선을 권해주시더라고요. 처음 들어보는 고기여서 조금 검색해보니 참돔과 비슷한 수준의 가격대를 가진, 겨울철에만 잠깐 맛볼 수 있는 자... 더보기
최고 수준의 참돔, 평균 이하의 응대 양질의 참돔을 수조에서 바로 꺼내 호방하게 썰어낸다 감칠맛, 식감 모두 왠만한 곳에서 맛보기 힘든 수준 참돔, 고등어 모두 양식이기에 연중 일정한 질을 유지한다고 주장하지만, 고등어회는 기대 이하였고 대안이 너무 많다. 반면 손님 응대는 평균 이하, 술을 안먹을 경우 더욱 박한편이며, 기본 응대 역시 섬사람이 외지인 대하는듯한 느낌을 준다 참돔은 매우 훌륭하나, 고등어회는 그에... 더보기
새로운 곳 보단 좋은 곳을 반복해서 가는 성향이다보니 매번 같은 곳. 누가 보면 협찬 받았는 줄 알겠네😅🤣 남양수산도 다닌지 횟수로 10년이 넘었더라고요. 늘 그렇듯 참돔 먹으러 갔는데, 사장님이 오늘은 천황돔이 좋다고 추천하셔서 먹어봤어요. 꼬들꼬들 훌륭했어요. 제주에서 잘한다는 유명 횟집 안가본데 없이 다 다녀본 거 같은데, 남양수산이 그냥 머 일등입니다. 보약궁물 지리.. 이거 일년에 한 번은 먹어야 병 안나요.. ... 더보기
제주 여행 온 김에 고등어회 먹으러 괜찮은 데 없을까 하고 찾다가 갔는데 오히려 고등어회보다 참돔회를 추천하셔서 고민하다가 참돔회 주문했어요. 고등어랑 반반씩 먹고 싶었는데 그렇게는 주문이 안 되어서 아쉬웠어요. 매장에 자리가 없기도 하지만 편하게 술 마시고 싶어서 포장해서 왔는데 매장에서 먹는 경우에는 맑은 지리탕도 주신다고 하니까 다음에는 매장에서 꼭 먹어보려고요. 포장도 좀 시간이 걸렸는데 기다린 보람이 있었어요... 더보기