오... 판교와 라멘집의 조합이 좋진 않아서 기대가 적었는데 생각보다 굉장히 맛있게 먹었음. 오늘부로 판교 라멘 1티어. 닭고기 베이스의 라멘은 잘 접해보지 못했다. 시오 파이탄을 먹었음. 국물이 닭곰탕에 잡내 빼고 풍부함을 드립다 부은 맛이 난다. 정말 진하고 맛난 국물. 물 안 케이는 걸 보니 조미료도 많이 들진 않은 것 같다. 면발은 적당히 꼬들해서 국물을 잔뜩 머금고 있다. 간장베이스로 졸인 계란에서 살짝 떠오르는 간장맛... 더보기
시오파이탄, 쇼유파이탄 주문. 둘 다 육수가 깊고 진한데 돈코츠처럼 물리지는 않았음. 의외로 시오보다 쇼유가 국물이 더 진하고 깊었음. 면이 얇아서 국물이 잘 배겨서 더 맛있었던 것 같음. 무엇보가 닭 토핑이 진따 너무 부드럽고 맛있었음. 중간에 다진 마늘 추가해서 넣어먹었는데 색다르게 다른 맛이 남. 좀 더 한국적이면서 진한 육수를 좀 산뜻하게 잡아줌. 개인적으로 중간에 다진 마늘 넣어먹는것을 추천. 집에서도 멀고 가는 교통편... 더보기