홍대 마시타야. 와 진짜 여기 n년째 가고만 싶어하다 드디어 방문했어요! 오후 5:30까지 영업이니 은근 시간이 잘 안 나더라구요😂 첫 방문이니 대표메뉴인 블랙라멘을 주문했습니다. 차슈 추가하면 그릇에 둘러주는게 좋아서 차슈도 한 번 추가하고 야채 섭취를 위해 구운대파도 추가했어요. 국물을 먼저 한 술 떠 봤는데, 뭔가 진한 능이백숙의 맛이..?! 예상과는 달랐지만 보양식 먹는 기분이라 되게 좋았어요ㅎㅎ 면도 부들부들 쫄깃하고,... 더보기
#홍대 #서교동 #마시타야 "마시타야의 #시오라멘 시대 개막" 1. 쇼유라멘으로 정착하시는 줄 알았던 마시타야가 갑자기 쇼유라멘을 포기하고 시오라멘 으로 메뉴를 바꾸셨다. 오랫동안 마시타야의 메뉴변화를 봐오던 나로서는 의외이기는 한데, 이미 완성형 쇼유인 블랙라멘 때문에 쇼유가 자체경쟁이 되서인가 싶다. 아무튼 이제 마시타야의 라인업은 #곤부스이츠케멘 #블랙라멘 #시오라멘 으로 개편됐다. 다만 아직 쇼유를 사랑하시는 분들 ... 더보기
홍대 마시타야 - 오랜만에 또 들러본 마시타야! 친구가 안가봤대서 간 김에 평소에 도전하지 않았던 곤부스이 츠케멘으로 골랐습니다🤗 낫또나 흰자, 마 같은 식감을 별로 안좋아해서 망설였던건데, 먹어보니 크게 거슬리는 정도의 점도도 아니고 감칠맛이 느겨져서 맛있게 잘 먹었어요! 차슈는 어울리는 지 잘 모르겠고 다시마진액때문에 식사 후반부로 갈수록 츠케지루가 싱거워지지만 그래도 다음에 또 먹을 것 같아요🤤 양도 은근히 많은데 친구가... 더보기
라멘 첫 시작을 여기서 했습니다 ..🥺 주말 기준 오픈 런 했구요! 오픈 전에도 줄 서있다가 입장했습니다 ! 뒤에는 계속 대기 생기더라구요 ㅠㅡ 블랙라멘 (11000)에 차슈, 멘마 추가했습니다 흔히 보이는 접시 테두리에 삥 둘려져 있는 차슈를 원한다면, 차슈 추가 필수 입니다! 블랙라멘 첫 입은 깊으면서도 고소한 국물이 아주 일품이었습니다 조금 짠가? 싶었는데, 면이랑 같이 먹으니 간이 딱 맞더라구요! 혹시라도 조금 짜... 더보기