분위기 커피 디저트 삼박자가 완벽한 곳 건대에서 가장 좋아하는 카페가 되었어요 원두 종류가 다양해서 고르는 재미가 있고 모든 메뉴 디카페인 변경 가능해서 저녁에도 부담없이 방문할 수 있을 것 같아요 사진 속 크림 올라간 메뉴가 여기 스테디셀러라는<비엔나>인데 꼭 드셔보세요 제 인생 커피.. 크림이 쫀쫀하면서도 부드러운데다가 적당히 달달해서 절대 물리지 않을 것만 같은 그런 맛..!! 크림만 따로 팔아도 사먹을 의향 100프로... 더보기
최가커피 본점에서 드립커피를 정말 맛있게 먹었던 기억이 있어서, 최가커피 회관에서는 호기롭게 콜드브루 4종류를 마셔볼 수 있는 샘플러를 주문해봤어요! 정해져있는 원두 안에서 제가 고를 수 있었던 걸로 기억하고요. 원두별로 설명 카드도 커피랑 같이 나와서 읽어보면서 맛과 향을 유추해보는 재미도 쏠쏠했습니다. 게다가 왕 큰 동그라미 얼음이 담겨 있는 위스키 잔이 같이 나와 괜히 분위기 잡으면서 마셔볼 수도 있었어요ㅋㅋㅋ 하지만 라떼... 더보기
최가회관 두 번째 방문 이번에는 콜드브루 아이스-에티오피아 모카하라, 초코무스케이크입니다. 여긴 웰컴 디저트처럼 작은 초코를 한 조각씩 꼭 주는 게 좋네요🥺 콜드브루는 이렇게 꼭 얼음과 커피를 따로 주시나 봐요. 맛있었습니다. 디저트랑 먹기에도 좋아~ 초코무스는 생각보다 진하고(무스니까..) 괜찮았어요. 배부르지 않았다면 더 먹었을 것을…! 이날은 좀 더 일찍 갔더니 디저트가 이전보다 많이 있더라구요. 다만 여기 말고 ... 더보기
콜드브루 샘플러 6.5 원두 네 종류를 직접 고를 수 있어요. 동그란 얼음을 담은 잔을 함께 주시네요. 콜드브루가 대체적으로 다 취향이었어요. 원두 설명을 적은 카드노트를 함께 주셔서, 맛보며 읽을 수 있었습니다. 개인적으로는 강배전 쪽이 좀 더 취향이었어요. 의외로 파운드케이크가 선방…! 시트러스류의 껍질을 설탕에 졸이는 걸 뭐라고 하더라… 마리네이드였나요…?🧐 여튼 그런 껍질을 잘게 잘라 아이싱과 함께 얹었는데 그게 제법... 더보기