연해장
宴亥腸


宴亥腸
포장
배달
예약가능
주차가능
신당역에 위치한 연해장입니다. 곱창전골이 주력인 곳입니다. 물론 저희도 방문해서 곱창전골로 먹었습니다. 주시는 타이머시간동안 끓이면되고, 당면이 있기 때문에 바닥에 눌러붙지 않도록 저어주어야 합니다. 우선 마늘이 굉장히 많이들어가요. 사진에서 보이듯 마늘이 동그랗게 들어갑니다. 아무래도 냄새 잡는데에는 마늘이 좋죠. 하지만 마늘이 저에게는 좀 과했던 부분이 있었습니다. 그리고 국물. 단맛이 많이 돌았어요. 오히려 국물이... 더보기
굳이? 오랜 웨이팅 끝에 들어간 연해장. 워낙 유명해서 두근거리는 마음을 안고 곱창전골을 주문했다. 간마늘이 잔뜩 올려진 곱창전골을 한 숟갈하면 알알이 갈린 마늘의 질감을 그대로 느낄 수 있다. 그리고 잘끓인 기름지지 않은 그런 국물과 잡내없는 곱창을 즐길 수 있다. 문제는 볶음밥인데, 짜다. 다른 테이블에서는 잘 먹고 있는데, 우리만 짠 걸수도 있다. 그런데 짜다. 남정네 4명이서 볶음밥을 남겼다. 굳이 웨이팅을 왜 했... 더보기