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연희동에 위치한 짚불집입니다. 지나가보기만 하다가 들어가서 먹은건 처음이네요. 목살과 삼겹살로 시켜먹었습니다. 전부 초벌 후 고기가 나오구요, 나오고 나서도 직원분들이 구워주십니다. 고기는 가게 이름처럼 짚불에 훈연해서 나오는데 그을리지 않고 딱 향만 입혀져서 괜찮더라구요. 고기 자체도 원육이 나쁘지는 않았습니다(식감이나 맛에선) 원물을 본 상태에서 초벌을 했다면 조금 더 확실히 보였을텐데 살짝 아쉽네요. 그리고 김치를... 더보기
연희동 짚불집 최근에 짚불집을 두번이나 다녀왔어요. 연희동 고깃집은 처음이라 걱정반 기대반으로 갔는데 저는 대만족했어요! 우선 삼겹살, 목살, 돼지갈비 이렇게 있는데, 다 초벌해서 나오고 직원분이 고기를 구워주세요. 제가 고기를 진짜 못 구워서 이 점이 제일 좋았어요. 밑반찬도 깔끔하게 나오고, 동치미의 경우 추가하면 돈을 더 받으시더라구요. 근데 추가할 정도로 맛있진 않았어요. 그리고 쌈이 따로 없고 상추를 매콤한 샐러드같이 ... 더보기