심정🍴 @mard

추천해요

1년

여름에 어울리는 중화풍 냉 라멘~ 육수가 전체적으로 해산물 맛이 강하고 개성있어서 가끔 올듯? 좋았습니다

나가오라멘 중화소바

서울 마포구 양화로18안길 20

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맛과음악 @MatnMusic

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1년

돈코츠 니보시 라멘을 먹었습니다. 먹자마자 말린 멸치가 몇마리나 들어갔을지 상상해 봤습니다. 조금 감칠맛 나는 돈코츠라멘을 생각했는데 멸치 베이스의 국물맛이 어마어마하게 강하게 납니다. 결과적으로 돈코츠도 짠 편인데, 비린 멸치국물까지 강하게 자기 주장을 하고 있어 굉장히 짠 편입니다. 면은 직접 제면하는 것 같던데 균질적이지 않은 면의 질감이 좋았습니다. 근래 먹어본 라멘 중에서는 가장 개성이 강한 편입니다. 지인은 세아부라 ... 더보기

나가오라멘 중화소바

서울 마포구 양화로18안길 20

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장희 @drumcode

추천해요

1년

일본에 있는 라멘집의 한국 진출이라고 해서 가봤다. 같이간 일행은 기본 니보시, 나는 세아부라 니보시를 주문했다. 니보시 베이스는 같은 것 같은데 지인 국물에선 쓴맛이 좀 났다 내건 괜찮았음. 차이는 세아부라(돼지기름)도 있지만 김이 상당히 많이 올라감. 맛이 강한 니보시 아니고 가벼운 멸치국물같아서 부담없이 먹기에 좋은 맛. 가기전 찾아본 리뷰중에 특정 매장이 훨씬 낫다고 하는데 비교한 매장은 향미유가 너무 강했어서 자연스러운... 더보기

나가오라멘 중화소바

서울 마포구 양화로18안길 20

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미식의별 @maindish1

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1년

아오모리에서 성업 중인 나가오라멘 중화소바의 한국 본점이 생겼습니다. 니보시(말린 멸치) 라멘을 주메뉴로 내는 곳인데, 정작 먹어본 건 니보시 라멘은 아니고 돈코츠에 멸치가루를 넣은 돈코츠 니보시 라멘이네요. 맛을 보니 돈코츠 니보시보다는 그냥 니보시 라멘이 낫지 않을까 싶구요. 일본 본토 맛인데 한국인이 좋아할 만한 맛인지는 잘 모르겠네요. 어째서 주메뉴를 먹지 않았나 뒤늦은 후회를 해봅니다만, 앞으로 방문할 용의가 있는... 더보기

나가오라멘 중화소바

서울 마포구 양화로18안길 20

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