#판교 #일식 모든게 일본스러운 곳이었음 첨에 오토시처럼 절임샐러드주고 참치사시미(얇고 건조함) 두점 먹고 동행은 기본 나는 토치로 그을린 아부리동 주문 다 먹고 남은 참치 두점 넣고 오차즈케(육수를 부어줌) 먹고 푸딩 마무리 비쥬얼적으로 기존 카이센동과 달라 재밌었고 오징어.새우.연어알.다진참치.소라 등이 들어가서 맛없을 수 없는 재료조합임 딱 예상한대로의 맛 나는 재료식감이 살아있게 큼지막하게 담은 카이센동이 취향인듯 ... 더보기
기요항 일산점 https://polle.com/p/4paH7o 을 방문하려다 실패한 적이 있는데, 뽈레에서 판교점이 있는 걸 알게 되어 기요항 하나, 아부리동 하나를 포장 주문해서 픽업해왔다. 매장에서 먹는 것처럼 화산 모양으로 담아주시는 건 아니고 밥 + 다진 해산물 반죽(?)이랑 곁들이는 음식들이랑 오차즈케 육수를 따로따로 포장해주심. 이렇게 보면 해산물이 좀 적은가 싶기도 하지만 해산물 하나하나의 풍미와 식감을 꽤나 잘 살... 더보기