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“대막은 대박” 소중한 손님이 우리 동네에 오기로 해서 같이 어디를 갈지 한참 고민하다가, 실패할 가능성이 가장 적은 대막으로 발걸음을 향했다. 내가 대막을 사랑하는 이유는 재료에 충실한 ’후토마키‘와 그런 무난한 재료에 특색을 더해주는 ’바질 소바‘가 있기 때문이다. 그 두가지를 중점으로 먹었는데, 이날은 처음으로 후토마키를 한줄 전체를 주문했다. 확실히 1/2 사이즈로 주문해서 먹었을 때는 뭔가 먹고 난 뒤 아쉬움이 있었는데... 더보기
대막
서울 강남구 압구정로46길 75
웨이팅 한번 실패하고 2트만에 성공. 점심시간대라 세트메뉴 시켜서 주요 메뉴들 다 먹어봄. 바질소바는 생각보다 달달한 맛이 많았음. 바질이니까 차가운 면을 생각했는데 생각보다는 따뜻했고 안에 다진고기도 들어가서 내 예상과는 조금 다른 맛. 산뜻한 맛보다는 녹진하고 달달한 맛이 더 강함. 맛있음! 후토마끼는 정말 큼. 근데 안에 어떤 채소가 내 입맛에 안맞았음. 그 채소가 들어간 부분을 먹을때마다 쓰고 떫은 맛이 나서 그 채소때문... 더보기
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서울 강남구 압구정로46길 75
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