

배달
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콜키지프리
<돼지국밥 격전지에서 꼭 먹어봐야 할 해장국> 과음 다음날 루틴은 주로 공복을 유지하면서 조금씩 숙취를 해소하고 점심쯤에 국물 요리를 먹으며 속을 푼다. 숙취 해소에는 역시 해장국만 한 국물이 없어 광안리까지 오게 됐다. 국밥집이라 빠른 회전율 덕에 20분 정도 기다린 뒤 입장했고 고민할 것 없이 해장국 한 그릇을 주문했다. 해장국은 보통과 특 사이즈가 있는데 배가 적당히 고파 보통으로 시켰다. 반찬은 미리 세팅되어 있었... 더보기
항상 긴 웨이팅을 자랑하는 해장국집. 특이하게 거대한 선지가 들어간 맑은 국이다. 밥은 토렴해서 나오고 적당한 온도로 되있어 후루룩 바로 먹을 수 있어 좋았음. 나주곰탕? 스러운 고명과 국물맛이랄까. 거기에 선지가 더해지고 하니 이집만의 고유한 맛을 느낄 수 있다. 그런데 진짜는 저 수육. 입안에서 부스러내려 녹아내리는 식감으로 삶겨 나온 수육과 미냐리를 특재 양념장에 찍어서 먹으면 기나긴 웨이팅을 인정 할 수 밖에 없다. 블루... 더보기