고등반점
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고등반점
경기 수원시 팔달구 팔달로52번길 43
깐쇼새우: 칵테일 새우를 크게 튀겼다. 별 감흥이 없을 거라 생각했는데, 새우 향도 좋고 알은 작지만 푸짐하고 맛이 있다. 고등반점에서 양념을 볶아서 나오는 튀김 요리는 전반적으로 만족도가 높다. 유린기, 깐풍기, 깐쇼새우 모두 괜찮았다. 마파두부: 그냥 무난한 마파두부. 추천은 하지 못 하겠다. 두부는 나쁘지 않은데 소스가 다소 아쉽다. 간짜장과 깐쇼새우를 같이 먹다가 마파두부를 먹어서 그랬을 수도 있겠지만 향이나 맛이 특... 더보기
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경기 수원시 팔달구 팔달로52번길 43
깐풍중하: 새우 한마리. 고등반점의 깐풍 소스에 버무린 새우튀김. 기아해삼: 해삼에 닭고기 완자를 올리고 튀긴 것을 소스와 버무린 요리. 닭고기는 약간 뻑뻑한 느낌이니 소스에 흠뻑 적셔 먹는 것이 좋겠다. 후식 짜장면: 툭이한 점이 없는 후식 짜장면. 짬뽕과 기스면과 짜장면 중에 선택은 짜장면이 좋다. 옵션 더 넣고 굴탕면을 시킬 수 있으면 더 좋을 것 같은데... 마라관자: 코스를 마무리하고 배고프다는 직원들을 위해 ... 더보기
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경기 수원시 팔달구 팔달로52번길 43
경장유슬: 역시 꽃빵인심이 후하다. 아래에는 파의 흰 부분만 채를 썰어서 내 놓고 비벼 먹으라고 권한다. 파의 아린맛과 춘장소스의 맛이 괜찮다. 고기와 함께 표고글라이스도 함께 볶아져 있다. 연어냉채. 송화단 참 맛있다. 냉동연어가 채썰려서 들어가 있는데 소스와 잘 어울린다. 겨자 소스가 강하지 않아 좋다. 해물누룽지. 누룽지 밖에 안 보이는 사진. 간이 삼삼하한데, 우리가 흔히 아는 바로 그 해물누룽지. 게살샥스핀:... 더보기
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경기 수원시 팔달구 팔달로52번길 43
안 올렸던 요리들 올려 볼께요. 유린기: 아주 적절하게 단맛 신맛 매운맛이 조화를 이룬다. 아래에 깔린 야채는 아삭하고, 튀김옷은 두껍지 않으며 소스에 젖어도 바삭함을 유지한다. 닭고기는 얇지만 육향이 나쁘지 않고 식감도 부드럽다. (원산지: 국내산) 고추잡채: 식감과 소스가 밸런스가 좋다. 야채의 재료가 좋다. 양도 푸짐하고 꽃빵도 넉넉히 준다. 무난하지만 결코 뒤쳐지는 수준이 아니다. 소고기 탕면: 소고기가 푸짐하게 ... 더보기
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경기 수원시 팔달구 팔달로52번길 43
제가 고등반점 전메뉴 깨기 중인 거 아시나요? 오늘은 오향장육을 먹었어요. 지금껏 오향장육을 몇 번 먹어보진 않았습니다. 네번 정도? 그 중에 가장 맛있었어요. 짠슬 맛있네요. 오이를 칼로 한 방 내리 쳐서 오이향 좋고요, 단촛물로 상큼함을 더했어요. 느끼하지 않게 고추기름 뿌려져 나와요. 마늘과 파채도 곁들여 먹기 좋네요. 고기가 다른 식당의 경우 보통 뻑뻑한 경우가 많은데, 여기는 딱 적절한 정도예요. 식감이 딱 맞... 더보기
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경기 수원시 팔달구 팔달로52번길 43
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