뽈레 선생님들 추천 맛따라 코스(?)로 중화루 갔다가 입가심으로 증가로 커피공방 가기… 같은 코스로 두 번째 방문…! 그리 멀지 않은 곳에 살고 있는데도 이런 곳이 있는 줄은 몰랐지 뭐예용! 남가좌동 맛집 중화루 한달 전쯤 갔다가 어제 또 갔는데 (이번에도 맛잇게 냠냠…) 그때도 이번에도 후식으로는 증가로 커피 공방에 들럿습니다 ! (사실 거리가 아주 가깝진 않고 약간 언덕에 잇긴 한데요 중식 소화시키기에는 좋은 거리감이... 더보기
가격 두 배이상 받으셔야 되겠는데요? 핸드드립 모두 4천원인데 두 배이상 받는 타 카페들보다 뛰어나요. 이날은 귀한 콜롬비아 럼배럴 에이지드 내추럴 마셨고, 한 잔의 멋진 위스키가 생각났어요. 테이크아웃 위주 매장으로 커피를 온전히 즐기기엔 아쉽지만, 그럼에도 훌륭한 드립 커피를 1잔 가격에 2잔 후루룩 마실 가치가 충분한 곳! 집 근처라면 방앗간 드나들듯 핸드드립 즐기러 왔겠어요. 중화루에서 간짜장 먹고, 증가로에서 ... 더보기
소위 ‘샘플 로스터’라 불리는 소량 로스팅을 할 수 있는 로스터기는, 예전에는 정말로 샘플 로스팅을 하기 위해 쓰였습니다만, 커피 생두 가격이 천정부지로 올라가면서, 이제는 고가의 커피를 판매하기 위한 도구로 사용되는 경우가 많아졌습니다. 이에 증가로 커피공방에서도 고가의 커피들을 상시 취급하기 위해, 100g~300g을 로스팅할 수 있는 후지로얄 디스커버리를 구매해서, 시운전을 마치고 COE 상위 커피들을 판매하고 있는데요.... 더보기
증가로커피공방_필터커피부문 맛집(5) 최근방문_’23년 9월 1. 카페들은 정말 다양한 곳에 있다. 그리고 생각보다 한국의 다양한 곳에서 훌륭한 커피들을 만들어 내고 있다. 참 발길이 안닿을것 같은 남가좌동에 간짜장을 먹으러 간김에 조금 들어가 카페를 방문했다. 2. 주변에 주차공간은 없다. 하지만, 마시고 갈 공간도 없고 테이크아웃 전문이기에 가볍게 주변에 임시주차를 해두고 커피를 사서 가는걸 추천한다. 3. 내부는 생... 더보기