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진주 가호동에 위치한 황포냉면 ㅋㅋ 더위엔 냉면이 딱이네요 ㅋㅋ 이번엔 비냉 도저언 ㅋㅋ 날이 더우니 사람들이 많네요 ㅋㅋ 마시쪙 ㅋㅋ
황포냉면
경남 진주시 호탄길34번길 10
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진주 호탄동에 위치한 황포냉면 ㅋㅋ 저는 섞어냉면을 시켰는데 아주 시원하고 황태포와 육전이랑 같이 먹으면 더 맛있네요 ㅋㅋ 마시쪙 ㅋㅋ
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해물향이 은은하게 나는 진주냉면 명가 현지인들에게 사랑받는 이유가 있다
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진주냉면이란 과연 무엇인가에 대해 호기심 이 더 생기게 됨. 채수같은 밍숭한 육수, 그에비해 맛있는 육전과 김치. 탐구하게 만드는 진주냉면.
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#황포냉면 섞음이 먹을 만함. 여름엔 냉면이라 이리 사람이 많은거겠죠 ㅋ
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한반도 이남에서 냉면으로 가장 유명한 지역하면 진주다. 해물 육수를 바탕으로 육전을 올린 모양새가 특징적이다. 진주 냉면이 유명하니만큼 진주엔 냉면집도 정말 많이 있다. 어디든 맛있겠지 싶어 좀 특별한 냉면을 만날 수 있는 곳으로 향했다. 이 집 특미냉면은 섞어냉면으로 불리던 메뉴로 비빔냉면과 물냉면 사이에 위치한 냉면이다. 뻘건 육수가 가득한건 물밀면 느낌이 좀 있다. 양념장을 풀기 전에 육수 먼저 맛 봤다. 해물 육수라는 느... 더보기
진주냉면 맛집으로 손꼽히는 곳 중 하나. 이집은 섞음냉면이 제일 맛있다. 가격이 냉면치고 비싸다고 생각했는데 양을 보면 이해가 됨. 맛있어서 다 먹고 싶었는데 먹어도 먹어도 줄지 않는 매직.. 개인적으로는 이집이 하연옥보다 맛있었음. 분위기, 밑반찬 등을 생각한다면 하연옥 추천, 그보다 맛이 더 중요하다면 이집을 추천한다. #먹어서응원
육전과 함께 특미냉면~~
진주냉면 맛이 궁금해 부산에서 서울오는 길에 핸들을 꺾어 남해고속도로를 탔습니다. 저는 진부한 평냉 Tribe여서인지 큰 감동을 받지 못했습니다만 괜찮은 한끼는 되어주었습니다. 🍜 “육전 올라간 냉면이 이런 맛이구나” 라는 차갑고 이성적인 감상이 남았습니다...
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은행순번대기표 받듯 대기번호를 받아 먹을만큼 사람이 많은 메밀+고구마전분 냉면집 진주냉면답게 ‘특미’를 주문하면 육전을 올려준다. 육전 외에도 명태회무침, 배, 계란 등 푸짐한 고명과 비빔장이 올라간다. 비빔장이 너무 많아서 슴슴한 육수맛을 다 잡아먹은게 아쉬웠다.