야키토리 키유
癸酉


癸酉
예약가능
주차불가
노키즈존
혼술의 즐거움을 아는 이들에게 야키토리는 가장 매력적인 선택지입니다. 적당한 가격대에 부담 없이 술잔을 기울일 수 있는 편의성 때문인데, 최근 홍대를 중심으로 대중적인 코스 요리가 유행하며 접근성 또한 크게 높아졌습니다. 어렵게 예약하고 들어선 키유는 입구에서부터 하이엔드 업장 특유의 정갈하고 고급스러운 분위기를 풍깁니다. 5만 9천 원이었던 기본 코스는 닭꼬치 7종에 계절 야채와 일품요리, 식사와 디저트까지 포함되어... 더보기
서울 공덕 맛집 : 야키도리 키유 2025 미쉐린가이드 선공개 야키도리 오마카세 레스토랑 야키도리 키유 소개 우진명 셰프 (오사카 미쉐린 1스타 야키토리 이치마미, 마츠리 출신) 전주환 셰프 (가로수길 ‘콘유’ 출신) 오마카세 단일 코스 5.9만 원 (추가 꼬치 0.4만 원) 닭은 안성 조아라농장에서 당일 수급 일본 시라가키 도자기 사용 닭 쇄골뼈 젓가락 받침 등 디테일 메뉴 닭똥집 – 고소하고 식감 좋음 닭가슴살 ... 더보기
이 가격대로 나올 수 있는 최대치에 가깝지 않을까 싶을 정도로 잘 만든 야키토리 코스. 굳이 아쉬운 점이라면 (마무리 라멘을 제외하면) 야키토리와 그 밖의 요리 간의 격차가 있다고 느껴지는 점 정도다. 일식 간이라 살짝 짤 수 있지만 이 역시 소금양을 조절할 수 있으니 문제는 없다. 토종닭 한마리를 온전히 맛볼 수 있는 경험을 제공하는데, 이는 장점이자 단점이다. 가령, 미숙란인 쵸친 야키토리는 신선한 닭을 사용한다는 점을 어필... 더보기