밤실마을_육회비빔밥부문 맛집(4) 최근방문_’22년 8월 1. 광주 방문을 앞두고 어떤 종류의 음식을 먹을까 고민할때, 가장 먼저 떠오른 것이 “생고기”다. 다만, 와이프와 함께 하기에 육회비빔밥이라는 대안을 가지고 있는 “밤실마을”을 방문하게 되었다. 2. 가게를 방문하여 처음 고민한것은 주차다. 별도 주차장이 없어 뒷편 골목을 돌고돌아 겨우 한자리 찾아내어, 주차를 했다. 그러고 입구에서 대기하던중 확인한 것이 그 정문 앞... 더보기
역시 생육비는 여기가 갑이다! 물론 다른 훌륭한 곳도 많지만.. 이 맛을 위해 먼길을 온 보람이 있다. 약간의 고추장 비빔밥 느낌인데 그렇게 자극적이지 않으면서도 입에 촥촥 감기는 맛. 삼키지도 않았다고 생각했는데 이미 목구멍으로 넘어가는.. 곰탕도 약간 부수적으로 나오는데 그것 또한 맛나다. 매번 오면 후문으로 네비가 알려줘서 후문쪽에 주차하고 잘 먹고 나오는 것도 후문으로 나오다가.. 바보같이 주방으로 들어가고야 말았다 ㅎㅎ... 더보기
예전에 야구 직관하러 와서 맛본 광주의 육회비빔밥.. 그 때 처음 먹어보고 친구랑 아무말도 안하고 1인분씩 더 추가해서 먹었던 기억이.. 대구에서는 맛볼 수 없는 충격적인 맛이었다. 밤실마을 이곳은 그 때 기억을 되살릴 수 있을 정도는 아니지만 양도 많고 맛있는 곳이다. 생.익 비빔밥은 생고기 육회비빔밥, 익은 익힌 육회비빔빕이다. 일단 생으로 먹어봐야 육회의 신선도를 알 수 있기에.. 찬은 김치, 깍두기, 풋고추, 오이양파조림... 더보기