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(광화문 인근) 3대 순대국밥집이라기엔 뭔가 부족한 느낌입니다. 감칠맛이 덜한 대신 깔끔함을 갖춘 순대국예요. 사진의 빨간 (다대기)색상을 보고 깔끔한 맛을 예상하기는 쉽지 않지만, 예상 외로 뒷맛이 순대국 치고 깔끔합니다. 하지만 근처의 쿰쿰한 더덕순대가 훨씬 취향... 웨이팅이 깁니다. 30분은 잡아야 들어가실 수 있어요.
화목순대국
서울 종로구 새문안로5길 11
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아주 훌륭한 맛이었다 순대국 하면 떠오르는 농민순대와 비교해도 손색이 없을 수준이었다 내장을 그다지 선호하지 않는 나도 맛있다고 느낄정도면 말 다한거다 쫄깃한 식감과 얼큰한 국물이 인상적이었지만 밥이 토렴된 부분은 조금 아쉬웠다 국물이 졸아들어서 진정한 맛을 느끼기가 어려웠달까... 아쉬운 0.5점이었지만 정말 좋았다
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찌인하고 부속물 냄새도 꼬릿하고 쿰쿰하게 나는 순대국 고수버전인 것 같다. 순대랑 부속물 양이 넉넉해서 좋았음 맛있게 먹었지만 또 올 것 같진 않은 느낌 🤔
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11:45 줄서기 시작해서 12:25 식사나옴 ...! 순대국 먹었는데 다른건 특별한지 모르겟다 벗 내장이 너무 고소하고 맛있음,,, 다음에는 꼭 내장탕으로 간다,,, *) 고려주차장 주차
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여긴 순대국도 특별하지만 정말 수육이랑 순대 꼭 먹어야 함. 2인이 가서 좀 많다? 싶으면 반접시도 되는 유연함이 있으니 말씀드려보시길.(사장님이 많다고 반을 먼저 추천해주시기도 함) 순대가 정말 쫀득쫀득하고 깊은 고소한 맛이 난다. 순대만 한접시로 잔뜩 먹어도 좋다. 근데 고기도 포기못해… 막창, 간, 오소리감투 등 내장 골고루에 따끈하게 나오는 머릿고기 정말 부들부들.. 입에서 녹는 느낌이다. 순대국이 특별. 돼지곱창이 들... 더보기
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순대와 곱창, 내장이 많이 들어가있고 양도 많아서 좋다
어라라.... 저번에 술 먹고 먹었을 때는 진짜 맛있었는데 알콜 효과는 무시 못하나봐요ㅋㅋㅋ 뭔가 특유의 꼬릿하고 진한 맛이 덜해서 그냥 얼큰한 순대국 느낌? 식혀 먹어야지 입천장도 보호할 수 있고 녹진한 맛이 살아나요~ 그나저나 더운 날씨에 웨이팅하는 분들 리스펙🙌🏻 저는 평일 한시 반 쯤 가서 15분 정도 기다렸어요!
광화문 화목순대국 광화문 직장인들의 소울을 느끼고 싶으신 분은 여기를 가시면 되겠습니다. 평일 밤 10시 가까운 시간에 갔음에도 웨이팅이 있을 정도네요. 돼지곱창이 들어간 순대국이라 꼬릿한 맛이 느껴지는데 개인적으로 돼지곱창은 별로 좋아하지 않음에도 무척 맛있었습니다. 그 은근한 꼬릿함 때문에 더욱 더 소주가 땡기는 맛. 머릿고기는 부드럽고 순대는 밀도가 높아 만족스럽고 칼칼한 국물은 매우 중독성이 있습니다.
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앞문으로 들어갔다가 다시 후문(?)으로 갔다니 대기줄이 엄청 길어 pass!
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여의도는 도저히 갈 엄두가 나지 않아, 생활권인 광화문 화목 순대국. 성시경님 먹을텐데 딱 키고 혼술하며 먹으면 가장 맛있는 순대국이지 않을까.
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