밸런스 포케
BALANCE POKE
BALANCE POKE
포케라는 음식을 경험한 적이 많지가 않아서 나름 선입견이 없는 상태에서 먹어본 결과 꽤 맛있다.. 회사 근처라 이 거리 많이 오갔던 거 같은데 가게 있는지도 몰랐네요.. 눈에 안 띄기도 쉽지 않은 쨍한 색감인데 무튼 포케에 잘 어울리는 컬러였어요. 속이 좀 안 좋은 상태에서 연어는 피하고 고르니 두부포케가 제일 맛있어 보여서 주문. 두부랑 연근은 겉을 바삭하게 튀겨서 아삭한 식감이 좋았고 신선한 야채들도 다양하게 들어 있어서 심... 더보기
#밸런스포케 연어포케, ABC 주스 주문. 어지간해서 포케는 다 맛있다고 생각했는데, 이날 아침 겸 점심으로 먹은 다른 포켓집 연어포케를 먹고 생각이 달라졌음. 토핑의 신선도가 떨어지니 비린 맛도 확 올라오고 속도 부대끼는 음식이었음. 오후에 성수동에 갈 일이 있어 밸러스포케에서 연어샐러드를 주문해 봤음. 오전에 먹은 다른 집 연어포케와 맛을 비교해보기 위함이었는데 밸런스포케는 연어도 그렇고 재료가 신선해 비린 맛도 전혀 없고 ... 더보기