노이덴
noiden


noiden
포장
배달
예약가능
주차가능
반려견동반
서울역 옆 베트남식당 노이덴 드디어 방문했어요 쌀국수 및 공심채 볶음 시켰습니다 일요일 낮 웨이팅 없이 바로 입장했고 대체로 분위기와 맛이 좋습니다 그러나 조미료 맛이 너무 강해요
외관부터 안쪽까지 베트남 느낌 물씬. 주방 옆에 앉았더니 베트남어가 끊임없이 들려와서 진짜 베트남인줄 알았다. 퍼보 맑고 진한 국물에 대파와 직접 제면하는 면, 얇게 썬 양파 차돌양지 듬뿍 고수가 없어서 따로 요청해야 한다. 국물이 맛있어서 계속 떠먹게 되었고 직접 제면하는 거라 그런지 면이 좀 울퉁불퉁한데 보드랍고 식감이 좋았음. 분보싸오 비빔쌀국수인데, 쌀국수 면 위에 적채, 무순, 상추, 가볍게 볶은 숙주, 차돌양지 ... 더보기
no eden 같은 수상한 이름이 않을까 기대했는데, noi den이라는 베트남 말이었다고 합니다. 말하자면 ... 이라는 뜻이지요. 면을 직접 뽑으시는 것에 자부심이 있는 가게인걸로 보이고, 실제로 면이 공산품같지 않습니다. 넴루이 라는 처음 보는 음식과 볶음밥을 먹었는데, 볶음밥은 다른 많은 리뷰들처럼 맛있었구요. 배달되지 않는 메뉴인 넴루이는 숯불에 익힌 다진고기꼬치를 라이스페이퍼에 채소와 같이 싸 드시는 음식입니다. 레... 더보기