청화 우육도삭면
淸華 牛肉刀削面
淸華 牛肉刀削面
이 프랜차이즈는 강남과 대학로에서 봤는데 이제야 가보네요. 청화 우육도삭면이 공식명칭인 것 같은데, 간판과 실내에는 대만우육면이라고 써 있어서 이 가게의 이름이 대만우육면인 것처럼 보여요. 물론 간체 중국어로 우육도삭면牛肉刀削面이라고 써 있긴 합니다. 하지만 이 집은 정작 우육면을 팔지 않는다는게 킬포입니다. 국밥집이라고 써놓고 국밥을 팔지 않는 수준이라고나 할까… 어차피 스프에 도삭면을 넣느냐 일반면을 넣느냐의 차이인데 스프가... 더보기