스쿠로
Scuro
Scuro
요즘 맨날 배달음식만 먹다가 오랜만에 식당을 가서 그런가 맛있게 먹고 왔다. 식전빵부터 일반적인 스타일은 아니었는데 바싹 튀겨진 비스켓 같은 빵을 버터에 찍어먹으니 중독성 있는 맛. 그리고 가장 진한 풍미와 감칠맛이 더해져 맛있었던 비스크 파스타! 하나만 먹어야한다면 비스크를 추천 ㅋ 트러플이 들어간 타야린도 면발이 부드럽게 휘감아쳐서 맛있었는데 비스크 파스타를 먼저 먹어서인지 비스크향이 여운이 남아 타야린은 임팩트가 약했다. ... 더보기
늦은 밤, 맛있는 파스타에 와인 한잔 먹을 수 있는 곳 지금이야 영업시간제한 때문에 어쩔 수 없지만.. 새벽까지 영업하며 퇴근 후에도 수준 높은 다이닝급 식사를 할 수 있는 정말 몇 안되는 단비 같은 곳이다. 이날 남자 둘이서 열심히 메뉴를 부숨.. 정말 모든 메뉴가 기본 이상은 하는데다 파스타 수준도 상당히 높다. 전문 소믈리에가 상주하는 곳이다보니 와인 리스트도 좋고 추천 받기도 좋고 그 와인을 최적의 상태로 마실 수 있게 ... 더보기
저녁을 스킵한 채로 10시에 모여 늦은 저녁을 먹기로 한 먹깨비 성인남성 넷에게는 양이 너무 쁘띠하지만 맛있었다. 특히 2번째 사진의 해산물 링귀니랑 4번째 숏파스타(이름 까먹음) 정말 최고였음 ㅠㅠ 첫번째는 수프인데, 해장용으로 이만한게 없었고.. 빵 추가를 할 수 있다고 해서 했는데 거의 부스러기 같은 크기의 빵이 나와서 몹시 당황 (...) 링귀니 너무 맛있었다. 나의 원픽은 링귀니!!! 참 와인바라서 드링크는 시켜야하는거... 더보기
여기 내공 대단합니다. 4.6 평점이 아깝지가 않아요. 페어링 솜씨도 정말 좋구요. 글래스로 파는 와인들도 하나같이 밸런스가 좋아요. 와인잔들도 아주 예뻐요. 자부심을 가지고 보유한 와인리스트를 빈틈없이 소개해주십니다. 무엇보다 정말 박수를 치게 되는 건 페어링 해주시는 디쉬들이 너무 맛있어요ㅠㅠ 제가 사진을 못 찍어서 천추의 한이 되네요. 저는 진짜 눈에 띄게 맛있는 걸 먹으면 눈이 커지면서 놀라게 되는데ㅋㅋㅋ 진짜 한입먹고 ... 더보기
“이토록 완벽한 와인 안주” 1 . #모데나에서의하룻밤 식당 이름인 ‘Scuro’는 이탈리아어로 어둠을 뜻한다. 이 식당은 “모데나에서의 하룻밤”이라는 모토 아래 이탈리아 와인과 이탈리아 북부 도시 모데나의 음식들을 낸다. 그 이름처럼, 낮보다는 밤이 더 매력적인 장소다. 2 . #와인이먼저냐음식이먼저냐 이 곳은 스스로를 이탈리안 와인바로 칭한다. 다양한 와인 리스트와 식당 곳곳에 배치한 멋진 와인잔들이 식당의 정체성을 보여준다... 더보기