부산 출장 3일차 해운대역 인근 초량밀면입니다. 출장 중 휴일이어서 지방사는 친구를 만나 술을 마시기 전 위벽 코팅을 위해 밀면집을 찾았습니다. 부산에 생애 첫 방문이어서 밀면 경험이 없었는데 처음에 주는 따뜻한 육수는 간이 좋고 구수하니 좋았습니다. 면의 경우는 제 생각엔 차가운 국물의 면은 조금 더 삶아야 국물과 잘 어울리면서 부드럽게 먹을 수 있을 것 같은데, 여기는 살짝 단단한 식감이었습니다. 안 익은 정도가 아닌... 더보기
부산 몇번이고 놀러왔었는데 밀면은 처음 먹어봤어요! 저번에 왔을 때 시장음식 도장깨기하면서 먹은 비빔당면이 핵노맛이어서 약간 무서웠거든요... 밀면에 대한 기대도 없었고 해운대 메인길?에 있는 식당이라 더더욱 기대 없이 들어가서 비빔밀면 하나만 주문했어요 전날 마가만두에서 만두 2판에 맥주까지 시켰다가 KO 당해서 자제했슴당 주전자랑 컵을 주시는데 물이 아니라 육수였어요 진작 알았으면 비빔면 막판에 달았을 때 좀 부어먹을 걸ㅠㅠ... 더보기