경신반점
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포장
육짬뽕 매우 좋았다. 기름에 고추가루를 강하게 볶아내어 달콤한 듯, 고소한 듯 부드러운 고추가루의 분질감에서 잘 만든 짬뽕의 클래스를 보였다. 좋은 음식이 늘상 그렇듯 간이 세지 않고 자극적이지 않으며 무엇하나 주제 넘는 것 없이 조화로왔으며 풍성하고 다양한 야채를 절묘하게 익혀낸 것에 경탄하고 넉넉한 해물과 고기 덕에 먹는 내내 지루할 틈 없이 계속 즐거웠으며 먹고 나서도 아무런 후회가 남지 않고 몸과 마음이 편안하다. 짜... 더보기
경신반점
서울 성북구 성북로5길 2
따로 입간판을 세워서 탕수육을 밀고 있다. 꿔바로우처럼 반죽에 찹쌀가루를 섞었고 바삭함을 놓치고 싶지 않아서 표면을 딱딱하게 만들었다. 깨물면 표면이 깨지는 듯한 식감이다(먹기 불편할 정도의 딱딱함이 아님 주의). 쫀득함과 바삭함을 동시에 구현했지만 내 입장에서 굳이?? 하지만 맛이 없다는 게 아닙니다. 취향은 갈릴 수 있어요. 사진은 미니 탕수육(11000). 이날 먹은 세 가지 메뉴 중 짬뽕이 가장 좋았다. 요즘…이라기엔 ... 더보기
경신반점
서울 성북구 성북로5길 2
한성대역앞 경신반점!! 와 진짜 너무 맛남! 이곳은 자주 올일도 없는 머나먼 성북구인데도 이 맛을 잊지 못해 금방 재방문했다. 육짬뽕은 국물이 찐하고 얼큰~하면서 각종 야채 해물 고기가 푸짐하다. 잘하는 중식집 특징! 면발이 겁나쫀득하고 맛있음. 짬뽕과 짜장면의 쫠깃 탱탱한 면발이 대박이다. 또다른 특징! 튀김. 경신반점은 진짜 튀김 특화임. 새우 좋아한다면 칠리새우 왕추천! 양도 많아서 둘이 배고플때 가서 칠리새... 더보기
경신반점
서울 성북구 성북로5길 2
📍 경신반점 [서울/한성대] 호텔 출신 중식 쉐프님이 운영하시고 성북구 3대 중식당으로 알려져 있더라구요ㅋㅋㅋㅋ (그 기준은 누가 정하는건지는 모르겠지만요!) 주문한 메뉴 모두 맛있었어요 ㅎ_ㅎ 중식인데 그렇게 자극적이거나 기름지지 않다는게 특징이랄까요~ 탕수육은 고기 튀김같이 고기가 엄청 두툼하고 튀김옷이 엄청 바삭바삭해요! 짬뽕은 해물 베이스의 깔끔칼칼한 국물인데 고기의 진한 맛도 느껴지고,, 저는 진짜 맛있었는데 일행... 더보기
경신반점
서울 성북구 성북로5길 2
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