바베큐랩
BARBEQ LAB
BARBEQ LAB
양재천 인근 고기 맛집 바베큐랩 야장은 아니지만 문을 활짝 열수가 있어서 야장 느낌으로 먹을 수 있습니다. 돼지고기, 소고기 그리고 양고기 까지 모두 판매하는 곳입니다. 개인적으론 돼지고기가 제일 맛있어서 다음에 방문함 다면 돼지고기만 시키지 않을까 싶네요. 두꺼운 고기인 만큼 잘 못 구우면 질긴데 직원분들이 잘 구워주셔서 부드럽지만 식감있는 고기를 즐길 수 있었습니다. 쌈 종류는 없지만 백김치와 파김치가 있어서 만족했습니다... 더보기
양재 이베리코 맛집 바베큐랩 언제부터인가 이 집과 맞은편에 소재한 무초 두집이 이베리코 맛집으로 소문나며 인근 직장인들의 회식장소로 애용되다 코로나 시기를 거쳐 다시 사람들로 북적이기 시작하고 있는 곳 두집이 선의의 경쟁을 펼치다가 최근에는 이곳 바베큐랩에 손님이 더 많아지고 있는 듯 한 느낌임 결국 어느집이 소비자의 요구에 보다 충실한가가 영향을 끼친 듯 한데 맛, 분위기, 서비스 등에 대한 종합적인 대중들의 평가는 이 ... 더보기
회식자리여서 사진을 제대로 못남겼지만 글로 남겨두지 않으면 아쉬울 것 같아 기록. 주 메뉴인 고기는 양고기, 소고기, 돼지고기. 각 고기는 부위의 다양성 보다는 한 두가지에서 집중. 메뉴 보기에 고기와 곁들임이 어울리지 않다생각했지만, 먹고나서 결론은 잘하니까 괜찮다는 평. 고기만큼이나 다른 메뉴들 두루 좋다. 주문은 아마도 4인 샘플러를 한 것 같으며 양고기, 돼지고기, 소고기 순으로 나왔다. 1인상차림은 소금, 와사비, 마늘... 더보기
밋업으로 참석한 삼호물산 인근 고기집 근처에 중견급 회사를 비롯해 크고 작은 회사들이 많은 곳이라 흔히 말하는 아재맛집이 제법 많이 몰려있는 상권이다. 많은 고기집을 가봤지만 그 중에서도 자기의 색깔을 뚜렷하게 나타내며 이 치열한 상권 속에서 살아남은 곳이 아닐까 싶음. 소 돼지 양 등 다양한 고기를 파는 것도 신기한데 곁들임 음식이나 찬도 재미있다. 고기는 기본적으로 지방질이 많은 부위들을 사용하는데 거기다 숙성을 거쳐 맛을 ... 더보기