느티나무 @brewingbear

4.0

3일

진진을 처음 접한 2016년부터 40번은 방문한 것 같습니다. 그만큼 많은 메뉴를 접해봤지만 오늘 방문해서 먹은 메뉴들을 리뷰해보고자 합니다. 1. 대게살 볶음 진진의 시그니처 중 하나라고 볼 수 있는 메뉴입니다. 사실 제 생각에 진진의 약점 중 하나는 음식 맛의 수준이 생각보다 자주 왔다갔다 한다는 점인데요,(연중무휴라 그런걸지도…?) 대게살볶음은 항상 맛의 수준을 유지합니다. 오늘의 대게살볶음은 살짝 단맛이 도는 ... 더보기

진진

서울 마포구 월드컵북로1길 60

5

0

맵찔이 @plznospicy

4.0

14일

예전 형제소머리국밥 맞은편에 있을 때엔 종종 갔었는데..본관이 이곳으로 합쳐진 이후엔 또 처음 방문해본 진진입니다 🙏 동행 분께서 멤버쉽 회원이셨던지라 콜키지로 고량주로 나눠먹고, 예약 메뉴도 맛볼 수 있어서 좋았네요 예약메뉴인 홍믄생선(45,000)은 생선보다 되려 소스가 인상적이었고, '개미가 나무를 오르는 듯한 모양'이라는 뜻의 마의상수(28,000)도 함께 먹기 좋았어요 당면과 돼기고기 볶음이라면야 ~.~ 일반 메뉴에... 더보기

진진

서울 마포구 월드컵북로1길 60

24

0

임슐랭 @hyolollo

4.0

2개월

멘보샤가 유명한 곳 가족 찬스로 포장된걸 먹었다 냉동고에 이틀 있다가 에프에 돌려 먹었는데도 맛있자나?!!!!!! 직접 가서 먹으면 을매나 맛날지.. 약간 기름이 많이 묻어 나왔는데, 안에 새우랑 소가 넘넘 맛있었다 👍🏻

진진

서울 마포구 월드컵북로1길 60

9

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권오찬 @moya95

5.0

3개월

#홍대 #진진 #멘보샤 * 한줄평 : 한갓진 동네에서 즐기는 호텔 요리 1. 대한민국에서 중식 대가로 이름난 왕육성 사부와 그의 수제자이자 흑백요리사에도 출연한 황진선 사부의 <진진>을 어떻게 정의할 수 있을까 고민하다가 ‘물음표로 시작해 느낌표로 답하는 식당‘이라는 표현이 적당하다 싶었더랬다. 2. 다들 흑백요리사 백수저 셰프로 출연한 황진선 사부의 음식을 즐기려는 호사가들의 방문이 이어지고 있는 핫한 중식당 중 하나이지... 더보기

진진

서울 마포구 월드컵북로1길 60

49

11

전마 @JeoNMa_FOOD

4.0

3개월

멘보샤 정말 굿... 역시 중국집 하면 튀김이구나 생각이 나게 만들던 맛이었다

진진

서울 마포구 월드컵북로1길 60

23

2

yong @yong

5.0

5개월

어쩌다보니 시작된 흑백요리사 투어. 진진에 방문했다. 게살스프와 멘보샤, 백짬뽕을 주문해 먹었는데, 근래에 먹어본 '게살스프와 멘보샤, 백짬뽕' 중에서 가장 맛있었다. 아주 신선하게 좋은 재료를 아낌없이 넣어 요리하신 음식이었다. 본래 유명하던 식당이지만 흑백요리사 버프로 더 신경을 쓰시는 것 같기도 했고. 평일 저녁 기준으로 1시간 정도 웨이팅이 있었고, 일곱 시 이후로는 예약도 마감하시는 모습.

진진

서울 마포구 월드컵북로1길 60

16

0

yoosaeng @mouvaient

3.5

5개월

가봄직함. 종류가 많진 않지만 하나하나 완성도 괜찮고 샤오기였나 하는 요리와 멘보샤 정말 맛있었다

진진

서울 마포구 월드컵북로1길 60

6

0

머큐리 @mercury

5.0

5개월

백수저 황진선 셰프님의 <진진> 합리적인 가격에 다양한 중식 요리를 만날 수 있다. 개인적으로는 홍릉각 결에 치킨스탁과 맨파워가 적은 걸 선호하는 취향이라 무난히 맛있었다. 연배 있는 남성분들이 많았고, 테이블 사이 간격은 좁았던 기억이 있다.

진진

서울 마포구 월드컵북로1길 60

24

0

별이 @windntree

4.0

6개월

여전히 붐비고 여전히 맛있습니다. 이 얼마나 어려운 일인가요. 이 얼마나 대단한 일인가요.

진진

서울 마포구 월드컵북로1길 60

16

4

Colours @ich6561

4.0

7개월

소고기 양상추 쌈과 양주볶음밥을 주문했습니다. 소고기 양상추 쌈은 소고기, 동고버섯, 죽순, 피망을 두반장으로 볶은 것을 양상추에 싸먹었더니 구수했으며, 거의 맵지 않았습니다. 양주볶음밥은 고슬고슬하고 고소하며 구수했습니다.

진진

서울 마포구 월드컵북로1길 60

7

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