금암 피순대
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전주 금암피순대. 통영에서 바로 서울로 올라가려니 힘들어서 전주에서 하룻밤 자고 다음날 올라가기로 했습니다. 숙소에 들어가기 전 늦은 저녁식사는 피순대로 유명한 금암피순대에서 하기로 했습니다. 특 순대국밥과 피순대 한 접시를 주문했습니다. 기본찬을 나오는 김치가 되게 맛있어서 좋더라구요ㅎㅎ 순대국밥은 국물이 진하고 내장과 순대가 듬뿍 들어서 좋았어요. 피순대 힌 접시를 주문하면 순대와 함께 내장도 가득 나오는데 암뽕같은 특수부위... 더보기
금암 피순대
전북 전주시 덕진구 기린대로 400-61
부득이하게 포장해서 먹을 수 밖에 없었지만… 내장은 그냥 그런데, 피순대 완전 기절. 개인적으로는 조점례보다 더 맛있게 먹었습니다. 다음엔 막창순대를 꼭 먹어보기로…
금암 피순대
전북 전주시 덕진구 기린대로 400-61
아 한식은 모름지기 칼칼 얼큰하고 그걸 모주 같은 막걸리로 풀어주는 것이지요. 피순대는 각오를 하고 먹었는데 병천순대 흡사한 익숙한 맛이었어요.
금암 피순대
전북 전주시 덕진구 기린대로 400-61
사정상 순대만 포장을 했습니다🥲 순댓국도 먹어보고 싶었는데 아쉽... 피순대, 막창모듬 포장했어요! 피순대 막창모듬 둘다 내장이 같이 나옵니다. 막창모듬에 있는 순대는 막창 안에 소가 들어가있어요 아무래도 막창순대가 조금 더 기름지고 씹는맛이 있어서 저는 막창쪽이 더 호...하지만 또 얘만 먹으면 느끼하다는 단점😇 그냥 피순대는 담백한 느낌이에요 그러니까 아무래도 둘 다 먹어야할듯^^ㅎㅎ 순대뿐 아니라 같이 나온 내장들도 ... 더보기
금암 피순대
전북 전주시 덕진구 기린대로 400-61
순대국밥집은 무조건 마늘과 새우젓을 주는줄 알았는데, 그게 아니라는걸 얼마전에서야 알았다. 들깨가루, 마늘, 새우젓, 초장, 부추가 모두 있는 이 곳이 찐이지 암암. 피순대 하나 건져서 국물에 젖은 부추 올리고 초장찍은 마늘에 새우젓 까지 올려먹으면 내 최애 레시피 완성. 반가운 마음에 너무 급하게 먹었더니 마늘때문에 위가 아파질 정도였다. 여하튼 금암피순대를 처음와봤단 사실도 놀라웠는데, 역시 맛도 좋아서 사람들이 많이 가는... 더보기
금암 피순대
전북 전주시 덕진구 기린대로 400-61
그래! 이게 피순대고 이게 막창순대지!! 맛의 고장에 갔다. 전주에 가면 항상 뭘 먹지라는 엄청난 고뇌를 안게 된다. 도착하자마자 점심으로 뭔가 거하게 먹고 싶을때마다 찾아가는 곳이다. 금암동에 있다. 버스터미널에서 걸어서 15분 정도면 갈 수 있고, 한옥마을에서도 버스로 20분정도면 갈 수 있는 곳이다. 대로변에서 떨어져 약간? 후미진 곳에 있다. 가게이름에 피순대가 들어있기 때문에 피순대는 기본값이고 거기에 섞어서 뭘 주문할... 더보기
금암 피순대
전북 전주시 덕진구 기린대로 400-61
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