스시 미츠
蜜


蜜
예약제
주차가능
스시 미츠 일산점은 런치나 디너 모두 가성비가 진짜 미쳤는데 오마카세 입문용으로 이만한 곳이 없는 것 같아! 🍣 셰프님이 네타 하나하나 설명해 주시면서 밥 양이나 간도 세심하게 맞춰주니까 대접받는 느낌 제대로고, 전체적인 구성이 엄청 알차서 다 먹고 나면 배 터질 정도임. 특히 숙성된 생선회들이 입안에서 부드럽게 녹아내리는데 비린 맛 1도 없고 퀄리티가 기대 이상이라 감탄하면서 먹었잖아. ✨ 매장 내부도 아늑하고 차분한 일식 가... 더보기
일산에서 이 가격에 이 정도 퀄리티의 오마카세를 만날 수 있다는 건 행운이에요! 🍣 런치 코스임에도 불구하고 구성이 매우 알차고, 셰프님의 섬세한 손길이 느껴지는 니기리 하나하나가 감동적이었습니다. 추천 포인트: • 탄탄한 기본기: 샤리의 온도와 간이 적당해 네타의 맛을 잘 살려줍니다. 특히 숙성이 잘 된 흰살생선의 감칠맛이 일품이었어요. • 정성스러운 구성: 차완무시부터 후식까지 흐름이 매끄럽고, 중간중간 나오는 츠마미도 정성... 더보기
일산에 맛있는 오마카세집이 많이 없는데 여기는 가격과 맛이 적당한 곳인 것 같다. 평일 런치 1부에 갔는데 사람 꽉 찼고, 12시에 시작하여 1시쯤 식사가 끝났다. 셰프님이 손님들과 소통하시는 스타일인데 부담스럽지는 않다. 오마카세에는 왜 락교가 없냐고 여쭤봤는데 락교는 일본이 아닌 중국에서 온 거라서 없는 거라고 하셨다. 몰랐던 사실도 알고 직원용으로 구비해놓은 락교도 얻어먹었다🤭 식재료값 상승으로 2023. 3. 1.부터 런... 더보기
차완무시+오크라+트러플오일 오이+굴젓 / 어린참치 두 번 구운 가지+미소 참돔 광어 잿방어 방어뱃살 아카미 오도로 고구마고로케 한치 전갱이 아귀간 후토마끼 광어지느러미+유자소금 단새우+아귀간 장어 교꾸 고등어온소바 유자샤베트 새삼 많네요!! 진짜 가성비갑 제일 맛있었던 단새우 피스 사진을 안 찍어서 아쉽네요 샤리 간이 조금 있는 편인데 기름진 생선들이 많아서 밸런스가 좋다는 느낌이었어요!! 가지 요리도 정말 인상적이었습니다 다른... 더보기