Star Samarkand
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점심시간에 부지런히 걸으면 샤슬릭을 먹을 수 있고 / 같이 와주는 동료를 만났다는 게 이번 발령의 의의 아닐까 ◠ ̫◠
스타 사마르칸트
서울 중구 을지로42길 14
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동대문 스타사마리칸트 삼사, 샤슬릭, 보르쉬, 볶음라그만 오랜만에 방문🥰 양고기, 소고기 삼사와 샤슬릭 메인으로 먹구 보르쉬랑 라그만으로 마무리~ 3명이서 갔는데 여러개 먹으려고 조금씩 시켰지만.. 역시 육류라서 그런지 다음날 까지 배가 안꺼진 느낌🤣😆😆
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엄마 나는 할랄 음식을 와이리 좋아해요? 을지로에 위치한 중앙아시아 전통음식을 판매합니다. 저녁시간에 갔더니 웨이팅도 있지만 생각보다 금방 빠졌지만 먹어보고싶던 샤슬릭과 플로프는 솔드아웃이었어요. 볶음 라그만 , 카이막과 난, 양갈비 1kg ;;를 먹었는데 처음 먹어본 맛임에도 익숙하고 거부감없이 잘 들어가더라고요 근처 방문하게 되면 또 가고싶을정도로요
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(우즈베크식) 국수, 양고기 샤슬릭 1개, 고려인 당근김치(마르코프차)를 주문했습니다. (우즈베크식) 국수는 찬국수로, 국물은 새콤하면서 고수 향이 났고, 소고기, 달걀 지단, 오이, 오이피클(또는 오이지), 양배추 무침이 고명으로 올려졌습니다. 양고기 샤슬릭은 그냥 먹어도 맛있지만, 양파와 같이 먹으니 향긋하고 더 맛있었습니다.
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아잇아잇 아잇 또먹고시퍼
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우즈베키스탄 음식 (& 우즈벡식 러시아음식) 은 처음인데 맛있게 먹었습니다. 다시 가서 더 여러가지 먹어보고 싶네요
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양고기 꼬치가 맛있어서 나중에 우즈베키스탄 여행 가려고… 사진은 못 찍었는데 살구 주스랑 난(이라고 하지만 베이글 식감의 빵이었음)도 시켜먹었다. 쌈사(소고기)-보르쉬-샤슬릭(양고기)
슈르파, 플로프, 올리비예 샐러드를 주문했습니다. 슈르파(오른쪽 아래)는 수프로, 기름지고 구수한 국물맛이 났고, 안쪽에는 병아리콩과 양파도 있었습니다. 뼈가 있는 고기를 건져내 살코기를 칼로 썰어서 먹었고, 감자와 당근 역시 건져내서 먹었습니다. 플로프(왼쪽 아래)는 기름지고 고소했으며, 위에 올려진 소고기가 질기지 않아 먹을만 했습니다.
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샤슬릭 볶음면 쌈사 카이막 먹었는데 전부 맛있었습니다
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처음 먹어보는 맛이었지만 어딘가 익숙하고 거부감 없는 맛 - 화덕 쌈사(양고기) : 단맛없는 페스츄리같은 빵에 쯔란 뿌려서 구운 양고기와 양파를 넣은 빵. 뜨거웠으면 더 맛있었을 듯 - 라그만 : 오 신기한 맛인데 어디서 먹어본 것 같기도 하고 - 터이 케밥 : 라그만에 샐러리 빠지고 더 기름진 맛. 먹을 때 뼛조각 조심 - 양고기 샤슬릭 : 그냥 맛있는 양고기. 아는 맛이지만 맛있으니까 주문 필수
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