양주 송추평양면옥 꿩 육수 평냉의 대표 식당이라 전부터 가보고 싶었던 곳이네요. 몇 년 전 건물 신축해 넓고 쾌적한 분위기 입니다. 꿩 육수라고는 하지만 일반 평냉과 드라마틱한 차이까지는 없는 국물이라 호불호가 적을 듯. 다만 간장을 탔는지 염도가 살짝 느껴지고 동치미 블렌딩인지 단 맛이 살짝 느껴지는 게 특징. 그래서 입에 쫙쫙 달라 붙는 느낌이네요. 오독한 식감의 꿩완자도 독특합니다. 사이드로 시킨 만두는 무난하게 괜찮고 의... 더보기
📍송추평양면옥, 양주시 어릴 적 뭣모르고 엄마 아빠 따라서 산소 들렸다가 꼭 방문했던 곳인데 머리 자라고 나니 엄마 아빠가 예전부터 맛집만 데리고 다녔구나를 새삼 느끼게 해주는 장소입니다. 이번 한글날 마침 산소를 다녀온 터라 송추평양면옥에서 아점 해결하고 왔는데요, 여긴 진짜 뽈레에 안 올리기에는 너무너무 아까워서 까먹지 않고 사진 야무지게 찍어 왔습니다. 대신 사진 퀄리티 기대는 금물. 📸 이전을 언제 하신지는 모르겠지만... 더보기
평양식 꿩냉면으로 유명한 식당을 찾았다. 평양냉면 치고는 육향이 굉장히 진하다는 것이 첫인상. 소고기 잡뼈로 우려낸 육수에 양지, 사태를 넣어 푹 끓이다 돼지고기와 꿩 완자를 삶을 육수를 더한 것이 그 비법이란다. 슴슴한 평양냉면을 즐기는 이에게는 어색할 수도 있지만, 진한 육수와 메밀 70% 함량의 면에서 나는 향이 어우러짐이 무척 즐겁다. 평양냉면을 낯설어하던 이들에게도 쉽게 선뜻 다가서는 맛. 이북의 냉면 맛과 친해... 더보기
<양주(송추)-평양면옥> 얼마 전에 평양냉면 9x9 빙고 봤는데, 시작해볼까? 하는 마음에 왔다. 꿩고기가 들어간다는 평냉집! 오래된 연식답게 홀 내부 디자인이 아주 특이하다. 어디 오래된 마을 회관이나 대형 목욕탕 로비에 앉아 식사하는 것 같은 느낌^^…. 많은 분들이 불고기를 드시고 계셨는데 불고기 맛있남,,? 쨌든 우리는 물냉, 비냉, 만두를 시킴! - 물냉은 신맛이 세서 동치미 + 식초로 이미 간을 해서 나오는 느... 더보기
꿩고기 완자 넣은 냉멘 안식월에 불x 친구와 단 둘이 북한산 둘레길을 완주했다. 하루에 두세개씩 천천히. 서울의 기막힌 점은 도시 한 가운데 아름다운 산이 있는 것. 그리고 대중교통이 북한산 둘레 어디든 데려다 준다는 것. 하산 후 점심은 언제나 둘레길의 냉멘집이다. 장흥면에 있는 평양면옥집. 둘레길 11,12,13 걷고 이 집을 오기 위해 코스를 조정. 해병대 색깔의 촌스런 간판과 시골스러운 인테리어지만 정감 있는 식당. 친구... 더보기