커피 유슬리스
COFFEE USELESS


COFFEE USELESS
포장
배달
주차가능
이지스터 로스터기로 커피를 직접 굽는 맛집이었다 전설의 에티오피아 물루게타 문타샤부터 과테말라 인헤르또 게이샤까지 원두 리인업에 있다 브뤼스타포트와 웨이브 드리퍼로 만드는 브루잉커피부터 슬레이어 1구 머신에 ek43 그라인더 풀만 탬퍼와 네비게이터 저울에서 내공이 드러난다 홍콩 러브라믹스의 튤립 잔은 처음 보는데 데미따세도 튤립 잔이다 과테말라 엘소코로 농장+산 로렌조 농장 블렌드 원두는 높은 단맛에 고추장이 잘 비벼진 비... 더보기
처음 간 카페에서 추천 받은 핸드드립을 마시는데 레이어 두 개가 순차적으로 느껴졌다. “핑크 버번이라고 로얄 커피의 하이엔드 라인업인 크라운 쥬얼인데, 제가 그 원두를 좋아해 직접 수입해요. 이 커피는 두번 쳐주거든요” 들어선 순간 구조가 매우 특이하게 바가 옆으로 있고, 남의 부엌 안 쪽으로 초대된 느낌이랄까. 두번째 시킨 시그니처(쇼생크)는 아주 약간의 우유와 에스프레소로 구성되었는데 에스프레소를 분해하고 싶으셨다고.... 더보기