* 전문가의 손맛, 서울대입구역 제일막창 🍺 - 소막창 19,000 - 돼지막창 14,000 서울대입구에 이런 막창집이 있었다니… 그간 설입 곱창집에 투자한 시간이 아까울 정도! 냄새가 정말 하나두 안 나는 깨끗한 막창 비주얼에 일간 신뢰도 상승. 사장님이 손수 구워주시는데 불조절이 수준급이다. 막창의 고향 대구에서 오신 사장님이라고 들었는데 맞말. 아 여기 자주 올 것 같다. 갠적으로 소막창이 더 취향 석탄불에 올려... 더보기
역시 설입에서 소주 마시고 싶은 날이면 가장 먼저 생각나는 제일막창. 눈 펑펑 내리는 날이라 사람 하나 없고 여유로워 좋더라구요. 뭔가 괜히 대관한 느낌! 여전히 쫄깃 탱글한 막창. 한 눈에 봐도 막창 질이 좋다는 게 느껴져요. 말라 붙지 않고 생기가 느껴지는 비주얼이에요. 크기도 딱 먹기 좋게 잘라주셔서 대충 슥슥 뒤집으면 노릇노릇하게 굽기도 어렵지 않네요. 파와 잘게 썬 고추를 넣고 만드는 양념장도 막창 맛을 돋우는 역할 톡... 더보기