올해의 결기만찬 권숙수… 첫 음식으로 6개가 한번에 와랄라 나오는 주안상의 임팩트가 상당하네요. 인상적이었던건 주안상의 콩물 민어의 구움 정도 비빔밥에 같이 나온 오신채 없는 열무김치(맛이 엄청 매끈) 전복 솥밥에 같이 나온 더덕구이 이런거네요. 주안상 빼고는 간이 막 세지는 않아서 우와!!하는 기억은 없는데 다시 보면 또 다 맛있었고… 솥밥 처음엔 깨맛이 너무 심해서 깨 과하다고 악플달고 있었는데 열받아서 좀 죽으니까 ... 더보기
❤︎재료 본연의 맛을 잘 살린 멋진 파인 다이닝 가장 와보고 싶었던 파인 다이닝 중 하나인 권숙수를 드디어 런치로 다녀왔다. 워낙 호평이 자자하고 미슐랭 2스타라는 수식어가 더더욱 기대하게 만드는 요소였고,결론부터 얘기하면 기대한 것 보다 더 맛있었고 훌륭했던 경험이였다. 깔끔하고 고급스러우면서 햇빛이 잘 들어와 전반적으로 밝은 분위기라 좋았으며, 웰컴드링크와 물수건에 수놓여진 권숙수라는 이름을 보고 있을 때 첫번째 상이 제공되... 더보기
✔️예상외의 디저트맛집☺️ 음식도 전부 맛있었지만 디저트가 최고였다 ✔️콩국수랑 전복은 개인적으로 좋아하지않아서 추가주문 안했는데 그래도 권숙수인데 한번 먹어볼걸 하는 후회 ✔️솥밥은 홍합솥밥. 사실 홍합도 좋아하진 않아서 채끝구이할까 떡갈비할까 고민하다 선택했는데 대만족. 특히 냉이된장국 향이 너무좋았다. ✔️1~2년전에 예약 시도했다가 실패했던 기억이 있어 방문하기 전에 굉장히 기대가 많았는데 기대치를 충족하는 메뉴들이었다... 더보기
평범하지 않은 향토적인 재료를 활용하여 처음 접해보는 맛을 내는 요리들이 너무나 매력적이었고 와인 페어링에서 맛본 네 잔 와인도 굉장한 맛이었다 다만 양이 정말 정말 정말 많으니 중간에 지치지 않게 배를 충분히 비우고 가야 디저트까지 완벽하게 즐길 수 있을 것 같다 배가 찢어질 것처럼 부른 와중에도 디저트가 참으로 놀라운 맛이었는데 배가 적당히 찼다면 더 행복하게 먹을 수 있지 않았을까 😋 #일년동안곗돈모아가는미슐랭투스타... 더보기