DOUGH SCENT
음식
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동네 이웃과 목빠지게(!) 오픈을 기다린 피자집이 드디어 오픈했다니, 먼저 선발대로 다녀와 후기를 전해주어 구, 현 뽈레 먹짱 4인방 연말 모임 장소로 모였다. 마르게리따 도우가 바삭해서 맛있다 *100하면서 먹고 살치챠 포테이토 피자는 약간 물렸.. (취향 차이) 깔라마리는 조금 더 바삭하게 튀겨주실 수 있는지 요청드려봄..😂 (아직 가오픈 기간이라 포장, 예약 어렵고 음식이 전체적으로 천천히 나온다) 오픈을 기다린... 더보기
도우 센트
서울 성북구 성북로10가길 3
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동네에 새로 생긴 이탈리안 핏제리아🍕 꽤 오래전부터 오픈 준비를 하는 모습을 봐온 터라 첫 오픈날부터 뛰어갔다. 게다가 나는 이탈리안 핏자 처돌이.. 첫날이라 어수선하고 메뉴 나오는 데 시간이 조금 걸렸지만 피자 맛이 좋았다. 화덕이 아닌 오븐 베이크드인데도 괜찮았다. 향기로운 도우와 적절히 잘 조합한 토핑까지! 마르게리따에는 부팔라와 다떼리노 토마토, 바질과 바질페스토까지. 좋은 피자는 이렇게 최소한의 토핑으로 맛있어야한다고... 더보기
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