世炳館
음식
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국밥만 맛있는 줄 알았더니 꼬리찜과 시래기전도 일품이었다. 국밥집임에도 깔끔한 인테리어에 맛도 좋아서 점심시간에 늘 사람이 많다.
세병관
서울 서초구 법원로2길 15
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여기 괜찮네요! 그럭저럭 평범한 설렁탕이겠지 했는데 국물이 정말 뽀얗고 고소하고 고기도 부드럽고 맛있어요 ㅠ 심지어 김치도 맛있음. 점심시간 살짝 피해서 가니까 여유롭게 혼밥하기도 넘 좋네요. 근처 올 일 있으면 또 먹으러 올 듯
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#세병관 양지사골곰탕. 다른 첨가물없이 물과 불로만 만들어낸 사골곰탕. 곰탕에 들어있는 고기를 먼저 소스에 찍어 먹고 반 정도 남았을 때 밥을 말아 먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있다고 함. 고기가 부드러웠고 잡내도 없었음. 상큼 짭조름한 소스에 폭 찍어 먹으니 맛있었음. 밥은 저항성 전분밥. 곰탕에 말아 먹어도 밥이 퍼지지 않고 밥알의 탱글한 식감이 끝까지 유지가 됨. 칼로리도 낮다고 함.
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양지사골곰탕을 메인으로 하는 가게입니다. 곰탕이지만 사골곰탕이라서 국물이 정말 진하고 뽀얗습니다. 진짜 우유같이 뽀얀 국물입니다. 최근에 먹어본 사골국물 중에서 제일 진하고 부드럽고 뽀얀거 같아요. (그렇다고 덜 뽀얗고 덜 진한 국물이 맛없다는건 아닙니다.) 양지고기는 차돌박이에 굉장히 가까운 느낌입니다. 양지부위와 차돌박이 부위가 붙어있기는 하지만 고기의 모양이나 지방의 정도가 마치 차돌박이를 먹는거 같아요. 오픈한지 ... 더보기
와 사골과 고기 끝내줘요👍🏼 먹고 나오는데 또 와야겠다는 생각이 들 정도. 일욜에 문열어서 더 좋은 곳😉
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양지사골곰탕 부들부들한 양지가 한가득 양이 진짜 많음 새콤한 간장소스와 딱 고기 찜이 기대되는 맛 국물이 너무 맛있어 순식간에 해치웠다 곰탕을 외식으로 가는 날이 1년에 한번 갈까 말 까인데 내일도 먹고 싶은 맛
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