츠루츠루 라멘
つるつるラーメン
つるつるラーメン
봉천역 인근에 위치한 츠루츠루 라멘입니다. 1. 저는 일행과 라멘과 교자를 시켰어요. 라멘은 돈코츠 베이스의 라멘으로 국물이 엄청 진하진 않고 짠맛이 조금 지배적이었습니다. 진득한 스타일은 아니었어요. 약간 한국화 된 느낌을 받았습니다. 2. 차슈는 불맛보다는 단맛이 좀더 지배적인 맛이었고 특유의 잡내는 없었습니다. 계란은 1알이 다 들어갔고 직접 조리하셔서 노른자까지 양념이 된 맛이었어요. 같이 넣어서 먹으라고 바로 옆에 ... 더보기
#매운츠루츠루라멘 #9천원 #계란추가 #1천원 8월에 첫번째 방문 후, 재방문 화요일이 정기 휴일이라는 정보가 없어서 한 번 허탕친건 안비밀 (오늘 사장님께 여쭤보고 관련 정보 업데이트 😁) 라멘을 많이 먹어보진 않았지만 면이 얇고 많이 익히지 않아 씹히는 맛이 있고, 돼지 베이스 라멘 특유의 냄새가 많이 안나서 개인적으로는 맛있다고 생각하지 만 이건 취향에따라 갈리는 문제이니.. 면의 익힘정도나 국물 간은 사장님께 ... 더보기