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유아의자
도봉 무수옥, 수목 한정 내장탕과 마늘향 육회. 수요 미식회 초창기 방송으로 이름을 알린 집이라 줄서서 먹던 기억이 떠오릅니다. 한동안 컨디션이 떨어졌다는 말이 있었지만, 이번 방문에선 기본기가 다시 잡힌 느낌이었습니다. 국물은 깔끔한데 입에 살짝 감기는 점도가 있어 계속 숟가락이 가더군요. 내장은 잡내 없이 큼직하고, 부드러울 부위는 부드럽게 까득할 부위는 또렷하게 살아 있습니다. 육회는 노른자와 참기름을 덜고 마늘 ... 더보기
24년 가을시즌 재방문, 별점 반개 상승 매주 수목에만 가능한 내장탕을 위해 재방문 설렁탕과 동일한 육수지만 질 좋고 다양한 내장이 끊이지않을 정도로 푸짐하게 들어가있다 내장탕 가능한 날에만 방문해야겠다는 생각이 들 정도 육회는 간장, 고추장, 참기름 등에 기대는 여타 가게와 달리 마늘에 많이 의존하고 있다 마늘을 좋아하는 사람이라면 취향일듯 육회비빔밥 자체는 다소 부실한 느낌이 드나 육회를 추가주문하여 넣... 더보기