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양많고~ 멸치향 스리슬쩍 나고~ 김치 맛나고 이만하면 좋지뭐~~ 아 근데 생각해보닌깐 내가 곱빼기로 시킨거였구만 그래서 양이 많았구먼
종로 수제비
서울 서초구 서초중앙로22길 25
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서초 교대 '종로수제비 교대점' "쫄깃 깔끔 수제비" 배가 고프진 않았지만 점심시간이라 입장. 내부에 사람이 꽤 있다. 직장인 맛집인지 먹다가 돌아보니 웨이팅이 생겨서 얼른 먹고 나왔다. 얇은 수제비가 쫀득거리고 밀가루 씹히는 맛이 없어 좋다. 너무 얇지 않아 물만두피 씹는 맛도 안 난다. 맑은 육수에 약간 간장이나 된장 섞은 듯한 국물색에 채소와 김가루가 조금 들어가 깔끔하다. 식탁 끝쪽에 보면 고추장아찌가 들어 있는 ... 더보기
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날씨가 추워지니 수제비가 생각나서 근처 수제비집을 검색해서 가봤습니다. 국물은 그럭저럭 감칠맛 나는 멸치국물이 나쁘지는 않은데, 밀가루 반죽이 좀 별로네요. 반죽하고 좀 시간이 한참 지난 듯한 느낌. 쫄깃쫄깃하지 않고 살짝 딱딱한 느낌이에요.
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맵지만 멸치육수 맛이 진하게 난다. 손수제비라서 쫄깃하다. 저녁엔 전과 술을 많이 드시는듯. 우리도 육전 먹었는데 막걸리 당기는 맛. 야근러에게도 추천.
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얼큰수제비보다 그냥 손수제비가 좀 더 취향이었어요 적당히 간간하고 멸치향 살짝 나고 정말 맛있었어요!
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얼큰수제비(9,000)&납작만두(5,000) 그냥저냥 무난한 수제비였어요 얼큰수제비 먹었는데 첫입에는 멸치 비린내라고 해야하나 그런 걸 좀 맡았는데 먹다보니 괜찮아지더라구요 양도 적지 않은 편이었어요 같이 식사한 일행들도 모두 싹싹 긁어 먹고 배 두드리면서 나왔네요
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