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찐이네요. 경상도식 무국 서울에서 제대로 된걸 먹을줄이야.. 김치는 제스타일은 아니네여. 맛집인데 뭔가 경상도와 전라도 논쟁을 할거 같은.. 밥도 전기밥솥으로 하시거에 비해 부족한 느낌
말방국밥
서울 성동구 광나루로8길 9
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#성수동 #말방국밥 #한우말방국밥 * 한줄평 : 서울 사람들은 모르는 맛, 경상도식 소고기 무국 1. 서울 사람들에게 소고기 무국은 소금으로 간을 한 맑은 탕국일테지만, 경상도에선 고춧가루를 넣어 육개장마냥 얼큰하고 칼칼하게 끓여 먹는다. 다만 맛과 향이 강하고, 색이 현란한 고춧가루와 마늘 등은 제사 음식에 사용하지 않기에 경상도에서도 제사상에서만큼은 맑은 탕국을 올리긴 한다. 2. 그리하여 서울식 육개장과는 같은 듯 ... 더보기
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