먹뽀 @muscat07

5.0

8개월

우미관 이만하면 만족이지! 최근에 갔던 츠키요와랑 비교하면 가격까지 고려했을때 우미관이 더 낫다 츠키요와는 고오급을 표방하는데 접객도 영 아니었음 우미관 장어구이도 맛있었는데 인상적이었던것은 장어곰탕! 그치만 후쿠오카의 맛집은 잇지모태

우미관

경기 구리시 아차산로 293

7

0

최은창 @eunchangmd

3.0

10개월

탱글 vs 포슬 민물장어 잘 굽기 어렵다. 덜 구워도 더 구워도 맛없다. 껍질을 덜 구우면 껍질이 질기고, 살을 덜 구우면 살이 서걱거린다. 껍질을 오래 구우면 타거나 부서지고, 살을 오래 구우면 바삭해 지거나 딱딱해 진다. 적당히 굽기 어렵다. 오랜 수련이 필요하다. 살이 포슬하면서 껍질이 알맞게 익어 칼로 자를 때 단 칼에 잘 잘려야 한다. 그래서 장어굽기에 꼬치 꿰는데 3년, 굽는데 3년 걸린다고 한다. 양념이 잘 배... 더보기

우미관

경기 구리시 아차산로 293

22

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백반기행 @bob_tour

0.0

1년

한강변에서 장어를 팔던 때부터 대를 이어 장어구이를 내는 식당. 장어소금구이는 유독 담백하고 촉촉한데, 구울 때 수증기를 쐬어 장어의 촉촉함은 유지하고 기름기는 쏙 빠진 것이 포인트이다. 131회 반전 매력! 옹골찬 구리 밥상 (2021.11.26 방송)

우미관

경기 구리시 아차산로 293

7

0

홀릭 @v__qo_op__v

좋아요

3년

*** 다녀온지 오래된 리뷰라서 가격 정보는 다를 수 있습니다~ 1954년부터 지금까지~ 정말 오래된 장어집 “우미관” 과거 광나루 나룻터였고 현재 구리시 아천동 인근에서 3대째 민물요리를 전문으로 운영 중인곳으로 워커힐 가는 길에 허름한데도 손님들이 찾는걸 보고 이곳의 매력이 있을거란 기대감에 방문을 했어요~ 내부도 오래된 주택의 거실 느낌이였고, 방마다 룸처럼 나눠져 있지만, 방음이 잘되거나 고급스러운 깔끔함을 기대하신다면 ... 더보기

우미관

경기 구리시 아차산로 293

2

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CHISU @x3x3eyes

추천해요

3년

언젠가 구리 우미관 정초에 엄빠와 점심 먹으러 다녀온 우미관 원래는 중국요리를 먹으러 가려고 예약까지 다 해놨는데 집아저씨가(아빠) 변덕을 부려서 취소하고 장어를 먹으러 갔다 점심시간 다 돼서 급하게 예약했는데 넓고 좋은 테이블로 주셨다 한상차림으로 나오는 정식과 우나쥬같이 생긴 덮밥을 주문했는데 정식은 소금 고추장 양념구이를 선택하는 것이고 덮밥은 간장타래를 발라 구워서 밥위에 올려줌 부드럽고 말랑말랑한 일본식구이는 아니었고 ... 더보기

우미관

경기 구리시 아차산로 293

4

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UH @pong7526

추천해요

3년

장어덮밤은 꼭 특으로 드세요 보통으로 먹으면 조금 서운할거 같아요 비싸긴하지만 그래도 또 먹고 싶을만큼 맛있어요

우미관

경기 구리시 아차산로 293

7

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