에핑
epping


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서울 송파구 가락동 중식 맛집 에핑 송파구 오금동 인근에서 짜장면과 탕수육 맛집으로 소문난 중식당 ‘에핑’을 다녀왔습니다. 예전부터 궁금했지만, 개인적으로 이 동네에 맛집이 많지 않아 자주 가지 않았던 터라 이제서야 방문하게 되었네요. 이날은 낙지 먹으러 왔다가, 가볍게 한 끼 해결하려고 들렀습니다. ✨ 가게 소개 가게 이름 ‘에핑’은 호주 시드니 근처 지역 이름이라고 합니다. 셰프님이 호주에서 중식을 배워오신 이력이 있으며... 더보기
“동네 중식당과 다이닝 그 사이” 오랜만에 부모님을 모시고 외식했습니다 사실, 에핑은 전에 간 적이 있는데요 맛은 있었지만, 가성비가 아쉬워서 안 올렸던 기억이 있습니다 그래서 이날 주문한 건 가성비 있는 런치세트 칠리새우는 튀김과 새우 사이에 공기층이 있어 바삭한 식감이 배로 더해졌고 볶먹으로 나온 탕수육은 갓 튀긴 듯 입천장이 아플 정도로 바삭하고, 새콤해 개성이 확실했습니다. 볶먹이지만, 찍먹 식감을 어떻게 냈는... 더보기
1. 규모도 있고 인테리어도 그렇고 전통 중국집으로도 일견 보이지만 간소화된 메뉴만을 판매하는 요즘 중국집(?)이다. 그래도 짜짱 짬뽕 탕수육만 있는건 아니고 나름 몇 메뉴 더 있는 수준. 2. 옛날볶음탕수육과 짬뽕. 짬뽕은 매운맛이 거의 없게 시원함으로 승부하는 스타일. 좋아용. 옛날볶음탕수육. 이름도 긴 탕슈육인데 살짝 딴단히 튀겨진 고기위에 딱 맞게 코팅된 소스. 소스가 부족한건 아닌데 먹는 내내 진짜 소스... 더보기