모던 샤브하우스 광화문D타워점
modern shabu house
modern shabu house
프리미엄 샤브샤브집이라고 하는데 평이 좋아서 궁금했던 집. 무한리필집 중에서는 고기, 야채 질이 좋아서 팬이 있는 이유가 이해는 갔다. 처음 먹었던 돼지고기가 부드럽고 인상적으로 맛있어서 신기했던. 기본으로 보이는 버섯육수로 했는데 깔끔하니 괜찮았고, 식사로 나오는 리조또는 트러플 오일향이 꽤 강해서 호불호가 있었던. 개인적으로는 여러번 추가 주문을 하진 않아서 기본 가격(58천/인당)이 그렇게 저렴한 느낌은 아니었는데 고기를 ... 더보기
9가지 육수 모두 섭렵하는 날까지 방문할게요 재료가 신선하면 이렇게 신납니다. 신선하면 안 되는 가격이긴 하지만 (제일 기본 시그니처 코스가 인당 5.8) 무한리필인 점을 고려했을 때 오히려 합리적이라는 생각이 들 정도다. 청경채가 치코리타급으로 푸르단 말이다! 9가지 육수 중에서 버섯 육수가 인기가 가장 많은데 가장 무난해서인지, 나중에 선택한 육수로 만든 요리인 트러플리조또를 먹기 위해서인지 모르겠다!(그만큼 식사도 정... 더보기
퀄리티 좋은 무제한 샤브샤브, 모던샤브하우스. 야채와 고기의 퀄리티가 무한리필 치고 훈~늉한 편입니다. 물론 가격이 가격이니만큼 괜찮을 거라는 믿음은 있었지만... 예상보다 더 괜찮아서 마음이 흡족했습니다. 소고기와 함께 돼지고기를 내어주는 샤브샤브집은 처음이었는데, 돼지고기 목살이 육수에 들어가니 감칠맛이 더 확 살아나더군요. 버섯육수로 샤브샤브를 먹다가 마지막에 트러플리조또로 식사를 했는데, 트러플 향이 많이 강하지 않... 더보기
스페셜로 주문해서 돼지고기는 빼달라고 하고 살치살을 주로 리필해서 먹습니다 :) 냉동 미국산이긴 하지만 고기 질 이정도면 샤브샤브집에서 괜찮은 편이라 생각하고, 요즘 야채가 금값이다보니 야채 무한 리필도 갑자기 엄청난 장점으로 다가오네요 😂 배추 버섯 엄청 신선하고 좋았어요! 새로나온 새우 육수가 궁금해서 주문해봤는데, 새우탕면 비슷한 육수 맛에 후식은 하이디라오를 떠올리게 하는 새우 완자에 완탕면이 등촌 샤브 칼국수 고급진... 더보기
항상 명절연휴마다 하이디라오를 같이가는 친구와 이번엔 모던샤브하우스로 가봤어요 스키야키 육수로 시켜서 먹었는데 간이 짜다보니 배추를 몇사발 가져다 먹었는지 모르겠습니다 ㅎㅎㅎㅎ 많이 과식하게 되서 고기리필까지 여러번 시켜먹을 수도 없더라고요ㅠㅠ 고기질도 좋구 야채도 대체로 손질이 잘 씻겨나와 깨끗해서 아주 만족스러웠습니다 ㅎㅎ 아쉬운 점은 계속 요리를 끓이다보니 매장이 생각보다 시원하게 느껴지지 않는 것과 후식 볶음 우... 더보기